日本酒
うまいですよねー
日本酒といえば魚介に合う気がします
でも
なんとなく
部屋で飲まないなーと思って、
気になる日本酒をかってみました。
日高見 弥助
です
日高見で色んな種類あるそうですが、
今回、弥助をチョイスした理由が
弥助とは
お鮨の昔の呼び方で、明治〜昭和の時代にかけ、花柳界でお鮨のことを弥助と呼んでいたそうです
花柳界の意味はよくわかりませんが、、笑
とりあえず
寿司に合うということ
だそうです
私は
寿司が大好きです
だったら
合わせてみましょう
スーパーで適当に寿司を買い、
いざ、実食
まずは、日本酒単独
うま
辛口とか書いているけど、辛さはあまり感じなくて、超飲みやすい
寿司を食べた後、飲んでみた
マリアージュ感がはんぱない
今までで1番ですかねー
なんか、
寿司→日本酒
うまっ
あれ
寿司食べたい
あら
日本酒飲みたい
のループ
怖いくらいうまいです 笑
もちろん
魚介には合うんだけど、酢飯というか、酢に合うのかなーと思いました
まじでうまかった
なくなったら、また買っちゃうかもな 笑
こちらからは以上です
青森県にも二郎系ラーメンの店がちらほらあります
が
あまり行ったときはありません
がっつり食べたかったので
行くしかない
そもそも
ラーメン二郎とは
東京都三田に本店に構えるラーメン店です
ラーメン二郎では、豚骨ベースの醤油味が基本とのこと
麺は比較的太く、ゴワゴワした麺
具は野菜（キャベツ、もやし）にチャーシュー
ニンニク、野菜、カラメ、アブラは大小希望を言えます
ってのが、基本らしいです
二郎系ラーメンとは、ラーメン二郎インスパイア系が正式な名前っぽいです
ラーメン二郎 ◯◯店
というのは、のれん分けによるものだそうです
ということで
今回は八戸にやってきました。
夢幻
です。
名前から、なんかすごそう、、笑
注文は食券です。
今回は、つわもの（麺300g）にしました。
店員さんに、いろいろ聞かれます。
味：しょうゆ or みそ
野菜、アブラ、にんにく、からめ の量
を聞かれます。
今回は、しょうゆ 野菜増し それ以外普通
にしました。
それが写真となっております。
野菜増しでもなかなかの量
いただきます
スープはまさに豚骨しょうゆ。
二郎ラーメンは食べたときありませんが、はぁーん、なるほどという感じ
麺は太めで時間がたってものびにくいことを考えているのかなと。
モチモチ、ゴワゴワでおいしいです
そして野菜。
天地返し（野菜と麺をかきまぜること）をやろうと思いましたが、こぼれそうでできず
まずは野菜を食べるとこからスタートしましたが、、
まぁ野菜はこんなもんかなと
ようやく野菜を少し食べ終え、まぜまぜできるレベルになりました。
やっぱ多いな～と思いつつ、、
麺をひたすらすする。
まぁまぁの腹の満たされ具合で完食。
おいしかったですが、
つわものの上のマックスには、かなりいきごまないとな～との印象。
いつか、マックスの全ましましを食べたいな～と思いつつ、退
がっつりいける人はおすすめ！
他のいろいろな二郎系いきたいな～と思いました。
もちろん、二郎ラーメンも
こちらからは以上です。
食べログリンク
https://tabelog.com/aomori/A0203/A020301/2009370/
カップラーメン界で
ラ王は
とても有名ですよね
少し前になりますが、、
フカヒレスープ味というのが、出てました
フカヒレスープは、本物は食べたときないので、評価が正しいかわかりませんが、食べましょう
また、premiumという記載に
期待が高まります
実食。
スープは
とろみがあって、なんていうんだろ、オイスターソースが少しきいてて、旨味が強いです
とろみがフカヒレ感なんですかねー
麺はさすが高いだけあって、うまいし、細麺がスープとからみあって、うまいです！
もうカップラーメンはすごいところまできてるなーと
思いました
スープもこってりすぎないと思うので、締めのカップラーメンとしても、単なる昼食でも、満足できそうです
あっというまに完食
総括 ★★★★☆
味はとてもうまいのですが、やはり少し高いですね、、
これで、もう少し安ければ、マックス星5かな
また
何か食べたら
アップします
三九鮨をでまして、、
冬の青森を歩きます
寒い、寒い
そんなときは
おでんかなー
ならや
に来ました
青森ではおでんは、生姜味噌おでんです
ぶっちゃけ
店で食べたときはなかったので、お初です（ローソンでは食べたときはある）
いざ、訪問
お通しとビール
いわしのつみれがうまい
おでん盛り合わせ
生姜味噌をのせるかは、店員さんに聞かれますが、
今回はのせとくバージョンにしました
色は濃い目だけど、味はどっちかというと、あっさり
生姜なので、あったまるし、すんごいよかった
あと
色んなメニューあるので、
楽しめそう！
（レンコンの天ぷらうまかった、、写真撮り忘れ、、）
一次会でも二次会でも楽しめそうなお店でした
こちらからは以上です
某日
青森へ飲みに行きました。
三九鮨
です
ここは、以前1回行き、大好きになったのですが、なかなか行かず、久々の訪問
店の外観は、入りづらい雰囲気です、、（写真はありませんが、、）
ただ、入ると、この店にきて、間違いなかった、と思えます！
メニュー
私が、というか、おそらく常連さんは、これは頼むってのを頼みました
ゴボウ揚げ
これが、まぁーうまい！
ビールが進む
1本1本揚げているのは、珍しいと思います
たぶん、下味なんらかしらつけているのだろうけど、やみつきになります！
刺身盛り合わせ 梅
普通のお店とは違い、ここの刺身盛り合わせは基本、白身
で、面白いのが、店主自ら、この魚は、なになにで、と説明
何か聞きたいことあれば、と、魚の図鑑で説明してくれます
どれも新鮮で、おいしいです！
1番は、ヌマガレイがうまかった！
前来たときは、ナメロウがあったんだけど、（とてもうまい）次回の楽しみにとっておこー
トロ鯖寿司
これこれ！
三九鮨といえばの、これ！
中に、鯖、ワサビ、ガリが入っていて、すんごいうまい！
鯖の脂、ワサビの辛さ、ガリのさっぱりさ、が、見事にマッチング
これは絶対頼むべき
あとは
お腹との相談で
唐揚げ
1個単位で頼めます
デフォルトで、ポテトサラダがついてくるのが、面白いです
食べ物は以上
飲み物はビール、日本酒をちびちびと
ほんとは上寿司食べたかったけど、なんか満足したので、次回の楽しみに
2人で行きましたが、
1人3000円くらい
明朗会計
場所的には、街から少し離れてますが、おすすめです！
さて
二軒目いくか、
食べログリンク
某日
三沢の
当り松（とりまつ）
で友達と飲みに行きましたー！
場所は
三沢の街から、1本、2本くらい道路挟んだ場所
外観はなんか、高そうなお店です
最初きたときは、びびってました
この日はコース料理でした
まずは、ビール
ビールはアサヒ、キリン、エビス
から選べます
そーいうとこ嬉しい。
とりあえず、ちょっと贅沢なビールで乾杯
焼き鳥盛り合わせ
これで、1人です
特につくねが好きです
焼き加減、味付けもすんごい良いです
唐揚げ
でかい
ジューシーです
あと、つけダレがあるのですが、それもうまい
たぶんだけど、からしが少しきいてて、他の店ではなかなかない気がします
もちろん
普通に食べてもうまいのですが、
あとは
鍋があります（写真撮り忘れ、、）
鴨鍋
です
これがまた、うまい
優しい味付けなんだけど、コクがあってうまい
少し、柚子もきいてて
アクセントになってて、いい感じです
で、ここは
持ち込み可なので、
だいたい行くときは
ビールは頼んで、あとは持ち込み
この日は、焼酎と日本酒持って行きました
うまい食べ物にうまい酒は最高ですね
会計は全部こみこみで、4000円〜5000円くらいかな
単品注文もありますが、そちらもおすすめです
また、きたい
↓ 食べログ リンク
https://tabelog.com/aomori/A0203/A020303/2001374/
って
うまいですよねーーー
でも、食べ過ぎると
においが翌日残ったり、誰かににおいで嫌な気分にさせてしまいますよね、
ま、それなりに、なんか牛乳を飲むとか対策はあるとは思うんですが、
今回おすすめしたいやつは、こちら
その名も
にんにく伝説
です
みそ味としそ味があるのですが、酒のつまみとしては、みそがおすすめ
これ、1袋食べても
翌日においあんまりしません
実際、バスケの試合前の夜、食べましたが、味方、相手にも何も言われませんでした！！
（ただ、言えなかっただけってのはあるかもしれませんが、、 笑）
でも、においやばいときって、自分でわかると思うんですけど、それがないんだよねーー
とりあえず
食べたときない人は食べてみてって感じです！
スーパーでは、ユニバースでしか見たときありませんが、通販でももちろんあります
ぜひ、どーぞ
