八戸で飲みました
八戸は鯖が有名です
そんなことにより（たぶん）、サバの駅という、居酒屋があります
もちろんですが、
鯖料理ばっかです 笑
頼んだもの
サバ刺身3種盛り
ひとつは、漬けなので、醤油なしでいけます
うまいです新鮮です
鯖の串焼き
1本単位で頼めます
3人で飲んでたので、3本
うまいです、単純に
脂がのって
その他、サバの冷しゃぶも頼みました。おいしかった。
後輩が食べた、サバーガー
おいしそう
全体的に料理うまいです
サバを徹底的に食べ尽くしたいときは是非
リンク
三沢 匠屋
三沢で
ラーメン食べてきました
三沢の中だったら、
たぶんトップクラスで有名かな
匠屋
行ってきました
珍しく平日の夜9時くらいに行きました。
割とすっと入れました
で、入って気付いたのですが、
平日は夜8時まで入ると、餃子が100円だそうです
めっちゃ、安い 笑
でも、過ぎてたので
5、6年前に1回来たときあるけど、何頼んだか忘れてたので、とりあえず看板メニューっぽい
炭火とろチャーシューを注文
で、醤油、味噌、塩
選べてたので、なんとなく、味噌でオーダー
到着
やわらかさそうなチャーシューがのってます
実食
スープは、豚骨系かな
そこに味噌味は、うまい
こってりというか、あっさりしてる気がしました
麺は中太かな
可もなく不可もなく
チャーシューは
おいしかった
ほどよい硬さで、でもやわらかく、チャーシューおしてるだけあるなーと思った
あと
メニュー色々あるので、迷います
久々に行ったけど、おいしかったです
（でも、これ食べても、最初の記憶は取り戻せなかったので、そのときは違うの食べたのでしょう 笑）
こちらからは以上です
リンク
カップラーメン 激めん ピリ辛担々麺 を食べました
最近
カップラーメン食べてなかった、、
久々に食べました
激めん
シリーズ
今回はピリ辛担々麺
初めてなので
楽しみです
中身
粉末スープを入れて、3分
液体スープ入れて、かき混ぜて完成
実食
スープは、そこまで辛くない、というかまさにピリ辛でした
どっちかていうとラー油の味がしました
全体的にまとまっててうまかった
麺は
激めんの麺（そのままのこと言ってますが 笑）
でも、なんかすんごいスープとあってました
うまかった
具は
たまごが彩りよく
その中で、ひき肉が目立ちました
うまかった
もちろん、ワンタンもうまいっす
総括 ★★★★☆
激めんは安定感が違うなーと改めて思いました。
ノーマルもうまいけど、これもうまい、五目あんかけもうまかった
カップラーメンの中で、かなりの安定感を持ってると、私は思います
てか
調べたら
これ、東日本だけの発売なんだなー
全国でも、いいなーと思いました
以前、五目あんかけ風食べてます。よかったら。
ひとり飯
Netflix野武士のグルメお題「ひとり飯」
お題のひとり飯について、書きます。
まず、ひとり飯が好きか嫌いか
私は好きです
けど、それも時と場合によりますが
例えば
1.仕事などで落ち込んだ時
1-1 誰かに愚痴を聞いてもらいたいとき→一緒飯
1-2 静かに反省したいとき→ひとり飯
2.うれしいことがあったとき
2-1 誰かとうれしさを共有したいとき→一緒飯
2-2 うれしい余韻に浸りたいとき→どちらも可
2-3 過去のことなんて気にしない、もう先のことを考えるのだ→謎
3.酒を飲みながらご飯食べるとき
3-1 わいわい飲んで楽しむとき→一緒飯
3-2 しっぽり飲んで何かを振り返りたしなむとき→ひとり飯
・・・
というような
ことが発生すると思われます
なので
ひとり飯
が
寂しいとかそーいうのではないんではと思います
人間だいたいそんなことあるんではと
ま、毎日は辛いと思うけどね
ふと思いましたが、
ひとり飯
と
ひとり旅
は
なんとなく一緒な気がします
ま、
ひとり旅すれば、自ずと、ひとり飯になるしね
でも、ひとり飯の方が絶対、舌の感度は上がると思います
うまいもの食うなら1人のほうがいいんではと
色々食べるものがあって、悩むとこは、一緒飯かなと
なんか
使い分けているようですが
あくまで、一例なので 笑
結論
ひとり飯は
悪くない
と
思います
私もひとり飯やりますが、、
なんか
ひとり居酒屋はどーもいけません、、なんか寂しい気持ちがすんごいのです
でも、慣れたら
居心地いいのかも（ひとり飯の人多いし）
またレポートします
とりあえず
以上です。
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鶏肉 にんにく醤油漬け
今日はつまみを作りました。
参考にしたというか
ほぼ、うまそうだったレシピ真似しただけですが 笑
masahiro-cooking.hatenablog.com
鳥もも肉とにんにくと調味料あれば出来て、簡単そうだったので、やってみました
材料は
鳥もも肉一枚分でやりました。
タレ等はレシピと同じです。
漬け込みます
やっぱら、にんにくの匂いがするので、袋は二重がベストと思います
1日寝かせまして、
ごま油熱して、焼きます
ねぎあったので、一緒に投下しました
火が通るまで、焼いたら、完成
実食
はい、
うまい！！！
にんにくと醤油はやっぱあいますわ
漬け込んでるので、味も染み込んでるし、、、
お酒と合います！！！
キリンさんありがとう
つまみ作るの楽しいわー
今度、色んなの作って色んなの酒のもーっと
こちらからは以上です
自作ラーメン その3
ラーメンを作りましょう。
今回は、
好きなブログから、これ簡単でおいしそうってのを作りました
これを自分なりに
プラス
スーパーにあったものを混ぜてやってみます。
材料
スープ
鳥もも肉 200グラム
鶏ガラスープの素 大さじ1くらい
水800ccくらい
にんにく ひとつ
しょうが ふたきれ
ネギの青いとこ 少し
干し椎茸 二枚
（昆布入忘れた。。）
タレ
しょうゆ、みりん、料理酒、塩 大さじ半分
具でもありスープでもある
しじみ 約200グラム
鶏皮 適当
にんにく ひとつ
まず
しじみを砂抜きします
はまぐりでやってましたが、しじみがあったので、しじみでやってみます。
水につけて、暗いとこに2、3時間
使うとき、水で洗います
で、スープのやつらを
弱火で1時間コトコトします
ほんとは手羽元がよかったけど、なかったので、鶏ガラスープでごまかして、鳥もも肉は具にしました
で
しじみたちは、
鶏皮で油とって、にんにく、じゅーってします
そこに、水洗いしたしじみをどーんして、スープ少し入れて、ふたして、しじみ全部開いたらオッケー
で
麺ゆでて
丼にスープ入れて
麺いれて
しじみ入りのスープぼこーんぶちこんで
具で、鳥もも肉、ねぎ入れて完成
実食
うめぇーーーー
体にしみわたる感じ
塩味もばちっときいてる
鶏皮から油とったのが、よいのかな
すんげぇ、うまい
しじみも肝臓もいいので、ばっちり。
これ、色々試したら、なんかすごいのできそーな雰囲気しました
ま、酒少し飲んでたので、ほんとかどうかは半々ですが、 笑
でも、うまいのはたしか！
簡単で、すんごいうまいのは
こりゃ、いーね
間違いなく、リピート
あと
ラーメン作るの楽しいです
やっぱり
こちらからは以上です
4月7日はジャッキーチェンの誕生日
いい笑顔です
本日、4月7日は
ジャッキーチェンの誕生日なのです
本日で62歳です
私が小さい頃から、ジャッキーチェンのビデオがありまして、暇さえあれば見てました
ジャッキーチェンは私のヒーローでした
そんな
ヒーローは私の両親と同い年で、あんなキレキレで動けるって半端ないです
そんなヒーロー、ジャッキーチェンは最近アカデミー名誉賞しましたね！！
いやーあれはうれしかった
ジャッキーチェンといえば
アクション
ブルースリーが君臨していた、アクションの形があったものの、コミカルな動きを取り入れて、人気に
道具を取り入れる、場所を取り入れるアクションも、ジャッキーチェンが先駆者かと思います
ただ、そんなジャッキーチェン
について
ジャッキーチェン
自体は知っていても
映画見たときない人多いと思います
そんな人たちに伝えたい
ジャッキーチェンの映画は面白いと
そんなことで
ジャッキーチェン好きな私がオススメする
ジャッキーチェン初心者が見て面白い映画ベスト3！！
第3位
ポリスストーリーシリーズ
ジャッキーチェンの映画シリーズで1番長い映画かな
ジャッキーチェンといえば警官って役が根付いた映画かと思います
特に
ポリスストーリー1の最初のバスのアクションシーン、最後のデパートのアクションシーン
ポリスストーリー2の公園でのアクションシーン、ラスボスとのアクションシーン
ポリスストーリー3での貨物列車のシーン
はかなりのオススメ！！
あとは
ポリスストーリーといえば、ジャッキーチェンの彼女役のマギーチャンです
1、2出てます
この人はかなり痛手をおってると思います 笑
そのシーンも注目してみてもらえたら、楽しいと思います
3は一風変わって、女ジャッキーことミシェルヨーが出てます
この人、めちゃくちゃかっこよい
3以外にも
新ポリスストーリー
あとは、ハリウッドでのNEWポリスストーリー
レジェンドとかね
も面白いのでぜひ
第2位
これは
何かどこかで
ジャッキーチェンが時計台から落ちるシーン見たときあるんじゃないでしょうか？
それ
プロジェクトAのワンシーンです
あれ、とんでもないです
確か合計で3回落ちてます、、笑
とんでもないです
ケガもしてるのに、、
半端ない
あとは
自転車のシーンはめっちゃおもろい
最初のユンピョウと戦うシーン
あとは
ラスボスのシーン
プロジェクトAは最後
ジャッキーチェン
ユンピョウ
サモハンキンポー
のオールスター3人が
ラスボスを協力して倒すという、
ラスボスどんだけ強いんだという 笑
あとは
コミカルなシーンが目白押しなので、見てて楽しいです
ちなみに続編でプロジェクトA2もあるので、そちらも是非
第1位
やっぱ
これだね
酔拳は真似した
というか、まだ練習してます 笑
酔拳1はあるのですが、だいぶ昔です
まぁ、コアなファンはそっちもって人いると思いますが、、
酔拳2は全体的に見やすいです
アクションシーン以外も面白い
あと、アクションシーン全部レベル高いんだよなー
ラスボス戦、雑魚真っ盛り戦
もう半端ないです
あとは
あんなに酒飲み過ぎないようにと少し思いました 笑
数ある中から
３つ
選ばさせて頂きました
ぜひ
みんな
ジャッキーチェン映画見てください！！
ジャッキーハッピーバースデー！！
この方もおすすめしてました。
スターつけさせて頂きました。
