私が大好きなカップラーメン
わかめラーメン
昔から好きです。
エースコックの定番なんじゃないかな
わかめラーメンといえば、しょうゆですが、
味噌がありました
わかめ祭りだそうです！
いぇーい！
具材は、しょうゆと一緒に見えますね
粉末スープの中身は味噌なんでしょうけど
うまそ
スープは
あっさり目の味噌
ごまも効いてて、おいしす
なんというか、スパイスも多少効いていて、なんというか、しょうゆラーメンのときを思い出すかのような、なのに、味噌、、うます
麺は
しょうゆラーメンと同じ。
具も同じ
わかめ祭り、って
言っていますが、久々に食べたので、よくわかりませんでしたが 笑
ただ、わかめの量は多いし
まとまってるし
あーうまい
総括 ★★★★☆
まず
わかめラーメンうまいし、好きという
根本がありますが
味噌も合うことが判明しました！
これはうまい
買い置き、決定かな
わかめラーメンはうまい、正義だわ
こちらからは以上です
ブログなかなか
かけてなかった、、
電車乗る機会ありまして
青森駅で乗り合わせ時間が
40分ありました。
暇だよなー
と
朝9時くらい
久々に、駅前の長尾中華そばで、朝ラーかますか
と
久々来店。
店の前で、食券を買います。
今回は裏メニューの、
ごぐえぎ
を。
駅前限定です。
名前の通り、濃い煮干しと聞いています。
食券を店員さんに渡します。
麺の好みを聞かれ
おすすめを聞くと、手打ち麺だったので、それでと言いました。
少し待つと
きました。
ニボニボしてんなー！
スープは
まさに、煮干し。ストレート直球。
かなりの煮干しです。
エグミも多少あり、ギラギラしてます。
が、煮干し好きなので、全く問題なし。うまみと少々のエグミがうまいっす。
麺は
思ったより太めの手打ち麺。これがツルツルで、スープと絡み合っておいしい。
チャーシューはしっとり系。好きなかたさです。麺と合わせて食べるのがよろし。
途中、ブラックペッパーを加え、味変、うまい。
そんで
駅前店のいいところは、ライス無料なとこ。
最後は、スープをご飯にぶっかけ、ネギをすくい、さらにブラックペッパーをかけ、ニボ飯。
うまっ
最高
ということで、あっという間に完食。
はじめての、ごぐえぎでしたが、うまかった
本店の
ごぐにぼ
も
あるのですが、そっちは食べたときないので、そっちも食べたいなーと思いました。
こちらからは以上です
久々にカップラーメンを食べました
黒亭
熊本の豚骨ラーメン
とのことです
黒亭調べてみると
かなりの有名店
で
老舗
昭和32年からやっている模様。
熊本行った時ないし、行きたいけど、なかなか行けないので、行った気になりましょう
中身は、油、スープ、かやく、のり
というラインナップ
楽しみです
お湯入れて、待ちます
できた
まず、スープは
豚骨ですが、思ったより、あっさり目、ガツンとはそんなにこないで、あっさりと豚骨が感じれます
ただ、ここで、くるのが、
焦がしニンニク
熊本ラーメンはこれが特徴的らしいです
ニンニク、ガツンとは食べたときありますが、焦がしニンニクはなかなかないかな
結構、風味があって、ハマります
麺は中太麺のツルツルタイプ
さすがに、高いだけあって、うまいです
具は、チャーシューとネギときくらげ
個人的には、ネギときくらげがもう少し欲しかったかなと
チャーシューはおいしい
総括 ★★★★☆
熊本ラーメンということで
焦がしニンニクがきいた、あっさり目な、スープは、あんまり食べたときなくて、新鮮でした
あと、バランスはいいんだけど、具がね。個人的には、のりいらないから、きくらげもっと増やしてほしかった（きくらげ好きですので、笑）
ただ、やっぱ、こーいうのは、現地で食べたいなと思います。
あ、
ちなみに、これ、ファミマ限定のカップラーメンですので
ご注意を。
最近、ブログ更新してなかった、
なんか仕事忙しく、東京出張やら、残業やら
嫌なことだらけですが。
東京出張で疲れ果てて、
こんな時は
食べるしかないと思い、
新橋の豚大学へ。
課長がうまいとか言ってたので、
入学してみました
豚丼のみの構成で
量のみ調整できます
あとは、味噌汁とかのセットを頼んだりと、わかりやすいです
偏差値低いのかな？笑
冗談です
さて、私は、特盛を頼みました。
調べたら、総重量1kg という
なかなかの重さ。
食べれるか不安でしたが、
カウンターに腰掛け、待ちます。
しばらくして
特盛でーす！
うわー！
うまそう
早速
豚を食べます
うん、甘辛いタレでうまく、程よい歯ごたえ、脂もちょーどいい
こりゃご飯が進む。
豚をどかして、ご飯を頬張る
うまい
豚、ご飯、豚、豚、ご飯
うん、うまい
上に乗ってるのは
小松菜かな？
箸休めによい
その後も、黙々とがっつきます
半分。
ここで、唐辛子をパラパラと
うん、うまい
後で気付いたが、生卵があったので、それを頼めば、良かったかも。
終盤、ペースが少し落ちましたが、
うまいまま
完食
いやー満足
なかなかのボリュームでした。
あの量にしては、1000円くらいなので、コスパいいと思います
また、腹減ったときは、
入学かなー
次は、生卵と一緒にたいらげたい。
カップラーメン
の
老舗
日清 カップヌードルから
ミルクシーフードヌードルが出てました。
シーフードの変わり種は非常に好印象です
暑い時は、レッド
寒い時は、ミルク
みたいな
ミルクシーフードヌードル、だいぶ前に食べた記憶はありますざ、そんときは濃厚な感じがあったと、うっすら記憶しております
楽しみです。
かやくなどはなく、お湯を注ぐだけ
3分待ってかき混ぜて完成
おー
いい匂い
スープは、
かなり濃厚なミルクとあと、チーズですね
ものすごくきいています
そんで、元であるシーフードヌードルが残ってるのが素晴らしい。
ミルクもチーズが濃厚なだけでなく、シーフードの旨さがある
何より好みな味ですね！
麺はいつものカップヌードルの麺
安定のうまさ
具材も同じっすね
カニカマ、卵、キャベツ
案外、私はキャベツが好きです
総括 ★★★★☆
安定とはこのこと
しかし、まー、ミルクとチーズの濃さがたまらんでした（しつこい）
星5でもいい気がしますが、
なんかさらに向上しそうな気持ちをもって、4にしました
日清はすごいから
いけるでしょう
こちらからは以上です
東京出張に行った際
課長と
昼飯、何を食べよう
と
時間があるから
二郎食べたときある？
いや、ないっす
行ってみよーか
行きましょう
私は初めてでしたが
課長は何度も行った時があるもよう
一度は行ってみたかったので、ちょーどよいな
それに、初めて、二郎行くの、1人は何となく気がひける
なんか、二郎は、怖いイメージが自分の中にはあったので
二郎は、野菜増しとかのタイミングとかが、店舗でバラバラらしく、なんとなく雰囲気がある
って思ってました、なんとなく
今回は
新橋店に行きました。
行ってみると
サラリーマンなどが、10人〜20人ほど、並んでいました。
並びます
課長いわく
サイズは
小 と 大
があるとのこと
悩みながら、待っていると
大
とりあえず食べれば？
と言われたので、
昨日の二日酔いも少しありましたが、
せっかくだから、やってみるか
と、大で行く覚悟を決めて
食券機へ。
大を買いました。
その他、豚入りもありましたが、とりあえずノーマルで
待っていると
店員さんから、
大の方いますか？？
と言われたので、手を挙げます
なんでかな？
と思ったのですが、茹でる時間を考慮してのことだろう
そして、席へ案内。
レンゲとグラスを持ち、水を入れ、着席。
そんで、さらに待ち、ラーメンが来る前に、店舗さんから
トッピングどうしましょう？
と聞かれます
前のお客さんを見ていたので、緊張しながら、さらりと言いました。
野菜、ニンニクで。
おそらく、これで
大 野菜とニンニク増し
になった
そして
うわ！！
やべーのが、きた！！
食べます。
野菜からしか食べれないが、、
スープを野菜に書けたり、席にタレがあるので、それをかけまして、食べます
シャキシャキ
スープは、やはり濃いめ
白濁色。
しょうゆ豚骨。
調べると、その日によって、スープの味が若干違うらしーですが
濃くて豚がきいてて、うまかったです
そんで、麺
やはり太麺
モチモチで、ぱちっと切れます
思ったより、パツパツ切れて、歯切れがよい感じがしました
ニンニクも
大量にありますが
この後、打ち合わせですが、、
でも、うまい
野菜とか、麺とかと食べる食べる
夢中で食べて行きます
中盤
ん、、、
少しお腹が、、
と、リトルなんちゃらがささやいてきます
それを無視して、一心不乱に食べます
野菜、麺、野菜、野菜、麺、麺
食べますが、なかなか減らず、
食べるペースも遅くなってきた、、
きついぜ
自分がささやいてきます、、
それでも、初の二郎で、調子こいて
大 を食べて、残すとか
恥ずすぎだろ
と
気持ちで食べます
最後に追い討ちをかけて、チャーシューがきます
味は濃いめ
でも、おいしい
脂部分もうまい
が
お腹もつらい
最後の力を振り絞り
麺をかきこむ
となりの客が
大
はきついよなー
とか
言っていたが
私を見ながら、
言っているような
気がして、、
くそー
やったるぞ
と
ラストスパート
最後の最後
味の濃さに苦しみながら、なんとか完食
さすがにスープを全部は無理。。
でも、なんとか、面目躍如
ごちそうさまでした
と、店内を後にします
その日の風は、非常に心地よいものだった
ただ、
もう
大
はいいかな
と思いました 笑
言わずもがなですが
この後の打ち合わせは、お腹とニンニク臭と眠気でやばかったです
感想として
ラーメン二郎新橋店は、思ったやり入りやすく、よかったです
あと、
やっぱ中毒性ありますね
今度は1人でいこーかな
次は小で豚入れたいかも。
こちらからは以上です。
青森にある
定食屋さんというか
カツ屋さん（名前のとおり）
1年ぶりくらいに行きました。
ここは
ご飯とキャベツおかわり自由がうれしいです
店内も広くてきれいです
メニュー見まして
悩みまして、
リブロースカツ定食
にしました。
そんで、旬ということで、カキフライ3個頼みました。ツレと食べます。
到着する前に、
キャベツのドレッシングとごまが届きます
ごまはソースに使うのです。
ごまをすりばちでゴリゴリしながら待ちます
到着
はい、食べてないのに、うまい
早速いただく
さくっ
うめー！
リブロースの旨みと脂がほどよい
そんで、やはり揚げたてサクサク
ご飯とキャベツが進む。
レモンとからしがあるので、
たまに使って味変させてみたり
もう止まりません。
やはり、ご飯はおかわり
そんで、
カキフライもでかい
うまうま
旬あざす
そんなこんなで、あっという間に完食
青森で
トンカツで、ご飯ガッツリなら、ここですかねー
満足でした。
