コカコーラとラーメンを愛している人のブログ

青森出身。青森在住。コカコーラ、お酒、バスケ、ラーメン、その他思ったことを書きます。

青森 康屋(再再訪)



またもや、東青森付近


ま、小柳かな





久々に康屋行きました


連れと2人で開店時間前に待機



ここは駐車場が、元パチンコ屋さんの一角の店なので、非常に楽です


まだ、開店前なのに、続々と車がきます


入れなかったかたは、車で待ち、電話で呼び出すシステムです


ま、僕らには、今回それは必要ありません 笑




開店し、二番目に入りました





私は


チャーシュー

背脂トッピングしてみました

初めてです


つれは


塩煮干

これもうまいんだよなー



ご飯ものもあるから、迷いますが、今回はラーメンのみ







しばらく待つと



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きました

うまそう


背脂すくう用の、穴あきレンゲもついてます




スープ


おーにぼにぼ

豚骨ではなく、醤油がキリッとしていて、にぼにぼ出せるというか、あっさりなんだけど、(濃いんだけど)、この、にぼにぼ感は、やはり康屋、うまいです




チャーシューは原型よく留めているなーというくらい、ホロホロ

味がしみてて、うめぇー


そして、麺は、中太麺のモチモチしてる麺、ツルツルより、モチモチ、この麺うまいーチャーシューとの相性抜群


メンマは、ここの強み

ビンに入ってまして、セルフサービス。がっつりとりまして、ボリボリ食べます

安定の味付け。ビールにも絶対合う



そして、背脂


穴あきレンゲですくいます


うん

うまい!


思ったよりくどくなくて、あっさりしてるけど、脂!笑


たまらん、これ、ご飯にかけたら。うまいだろーなー、




一心不乱に食いまくる、、



途中

ブラックペッパーで追い討ちをかけ



完食






いやーうまかったうまかった



安定だな、康屋は。




安定いいね



次は

カレーも食べたいなー