コカコーラとラーメンを愛している人のブログ

青森出身。青森在住。コカコーラ、お酒、バスケ、ラーメン、その他思ったことを書きます。

青森 つじ製麺所




前、一度行ったことはありましたが、だいぶ前ということと、


移転したということ


車を使わず、青森駅に用があったので、




行ってみようと思いました




場所はまちなか温泉のところです



昼時を外した、昼2時頃行ったのですが、待ちがありました


大盛況ですね



券売機が入り口前にありまして


期間限定もあり

悩みますが




ここは


あら煮干しで

と思いきや


あら煮干し背脂

があったので


それと、ミニカレーを


後でいいますが、

ここのミニカレーうまいんだよね






店内に入り

しばし

待ちます







f:id:coca2w:20190213184555j:plain


きました


うまそう


あら煮干し、荒々しいです



スープは、煮干しがガツンときております、にぼにぼ

そこに背脂のうまさ、甘さがとても良いです


具材も色々とあり、わかめ、たまねぎ、白髪ねぎと鮮やか。歯応えも楽しめまして、おいしい


麺もモチモチで、スープ、背脂を拾う印象。

チャーシューも、ほろほろ。

少し炙っているようです




そんで、ミニカレー


何がうまいって、煮干し風味のカレーなのだが、抜群にうまくて、肉片が散らばっており、なかなかボリューミー


ミニカレーからラーメンにリターンしても、滑らかに戻れるという、良さがあると思います 笑







あっという間に食べて


満足。




つじ製麺所、安定のうまさだなーと思いました


ただ、あら煮干ししか食べたときないので、次は別のもの食べたいです