コカコーラとラーメンを愛している人のブログ

青森出身。青森在住。コカコーラ、お酒、バスケ、ラーメン、その他思ったことを書きます。

弘前 たかはし中華そば



久々に名店行きました


ブログではお初かな





たかはし中華そば





たかはし

とか

ありきたりな名字を頭にもってきてますが、笑



まさしく名店



煮干し界では有名店でしょう



弘前来たら、行きたくなること間違いなしなんだよね


回転も早いし、メニューもわかりやすいし、活気あるし



ということで

昨日飲みすぎたので


普通の中華そばを





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この、シンプルスタイル好き


この、メンマの置き方、まさしくと思います




スープ


まさに、ニボニボ


ニボニボしてます


いやーおいしい、安定




濃いんですが、やっぱこれだよなという

安定さ


麺もスープ広いーの、

モチモチ


平打ち系若干入ってんのかな?


わからんけど、とりあえずうまい


チャーシューももっちりしてて、うまいなー


メンマもうまい

しいていえば、もっとメンマほしい 笑




やはり

終盤、ブラックペッパーで加速




うまかったです


安定


老舗ってやっぱいいなと思いました。





平内 しろ(再再再訪)




平内でグルメといえば


最近では、


しろ


になってきたんではないでしょーか





あっという間の人気店







でも、開店当初から知っていた私としては、少し寂しい感じ(売れないアイドルを応援し続けて、アイドルが売れまくったみたいな)



ま、おまえどーいう気持ちで言ってるんだとなりますが 笑




11時開店から、昼時はひっきりなしに、車、人がいますね


ま、うまいっすもんね



さて



久々に2人で伺い



名前書いて待ちます

(私的には、うれしい。前は違っていたので)






結構待ちますが

友達とひたすらしゃべってましたので、そこまで待った感はなかったです




入り口で待ってると注文聞かれまして



今回は

限定の


かしわ辛味ぶっかけ



にしました



楽しみです







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きました


うどんが美しい

そんな美しいうどんが地獄のような赤色の辛味にひたっています

そして、上からはかしわ天が鎮座



うどん

ですが


ツルツルモチモチのどごし良し

やっぱうまいねー


ここのうどんは、東京とかの有名店とかに張り合いできるなーと個人的に思います



そして


辛さがくる!


もっと辛くていいですが、ここは出汁もうまいので、

出汁と辛味がマッチングして、汗かきながら、食べます


かしわ天は安定のうまさ

サクサクふわふわ






やっぱ人気なだけあるわ



あっという間に食べました





今度は


寒くなってきたので、久々ぶっかけじゃなくて、汁入ったやつ攻めたいな



青森 らいぞう(再訪)



かなり短いスパンでまたきました





らいぞう









今日は何食べようかなー







気分変えて、


辛煮干



ライス(おかわり可)





今回は友達ときたので、テーブル席へ案内


昼少し前だったので、あっさり座れました





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唐辛子が乗っていて、スープも少し辛そう



スープは

激辛ではないものの、ジワジワくる感じで、そこに煮干しと豚骨がパンチを仕掛け、いい意味で、ダブルパンチの強さ



うまい


辛いっていい



汗かきながら、

麺は、中太麺と太麺の間かな?

モチモチでうまい

麺は、全部一緒かな、たぶん


具のチャーシュー、メンマも安定


ノリは、やはり、オンザライスでいただき、美味






そんで、

中盤、ブラックペッパーと

ありがたい、玉ねぎ入れ放題をたっぷり入れまして、食感スパイシーさに、ノックアウト



おかわり1回しまして、完食です





安定のらいぞう


良かったです



また、きます





帰る頃には、週末だからか、混雑混雑




人気店ですねー



ということで、




青森 らいぞう




またもや、ひらこ屋系列にお世話になりました





らいぞう


です






らいぞうは色んなメニューがあり、万能選手な印象






今回は




昼過ぎに1人で入店





あれば食べたいなーと思っていた、超濃厚はやっぱり売り切れ





なので、


濃厚トッピング全乗せライス





にしました





ここのトッピング全乗せ好き








しばらく待ちまして、席に案内。





店内は活気があっていいです







しばらく待ちまして






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きました


やはりの迫力





スープは

濃厚なので濃厚です

豚、鶏、魚介が濃厚に絡み合い、とてもうまいっす

煮干しが前面というわけではなく、昆布、かつお節など色々な魚介の味と豚、鶏の動物系ががっぷり四つという感じ



圧巻のトッピングは、


チャーシューは、バラ肉かな。味が染みててうまいです。もう一つのチャーシューはトロトロ。これがうまいー

メンマもしっかり味付けされていて、量も多くて良い


のりは、私的には、スープを吸わせて、ライスで巻いていただきます

美味です


味玉は半熟で、半分食べてこちらもライスと一緒にいただく


麺は、中太麺より太いかな、太麺かな

もちもちで食べ応えがあって、うまいです







全体的にバランスが良いし、雰囲気もいいので、入りやすさから、結構好きな店舗です



またきます



青森 ひらこ屋 㐂ぼし

 

 

やっといけました

 

ひらこ屋系列の新店舗

 

㐂ぼし

 

 

 

 

 

 

情報によると

煮干しラーメンなのですが、

 

焼きぼし

を使っている模様

 

 

なので、㐂ぼしなんですかね

 

 

 

焼きぼしは、普通の煮干しより、お値段はすると思うが、上品な味になるとか、なんとかネットで見た気がします

 

 

楽しみです

 

 

 

昼時にきましたので、

まぁ混んでます

 

ちなみにこの日は平日でしたが、混みようなかなか

休日だったら、なおさらですね

 

 

 

外で列に加わり、メニュー表渡されまして、何頼むか考えます

 

 

 

 

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こいくちな気分。。

わんたんそばもうまそう。。

 

 

しばらくして、注文聞かれ、

 

 

わやきぼしの大にバラチャーシュートッピング

にしました。

 

 

 

さらに待ちます

 

 

店内は、木を基調としてて、オシャレ

 

 

 

 

待ちます

 

 

 

 

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きました。

フォルムが美しい。

麺が見えません 笑

 

 

早速

 

 

 

スープは

 

にぼにぼ

 

 

うまいです

 

でも、やっぱり焼きぼし使ってるからか、濃いんだけど、くどくないっていうか、食べやすいというか、うまいスープです

 

 

チャーシューもちょうどよい柔らかさで、脂身もうまい

たぶん、デフォルトは、ももチャーシューかなと思いますが、そっちのトッピングも食べたい気はします

 

麺は、中太麺。

ツルツル、もちもち

で、スープのにぼにぼを受け止めてくれていて、とてもうまいっす

 

 

 

あー

にぼにぼ

 

 

 

中盤戦にブラックペッパーで、味変させ、一気に加速し、完食

 

 

 

 

 

 

さすがの

ひらこ屋

 

 

という感じでした

 

 

 

 

 

今度はわんたんそば

食べたい

 

 

青森 肉バル529

 

 

 

ブログかけてない、、

 

 

色々食べてはいるものの、

 

 

 

 

 

 

 

ということで、

 

 

 

 

 

青森の肉バル529

 

 

 

に行きました。

 

 

 

 

夜に行きたいなーと思ってましたが、なかなか行けず、

つれと、昼に行けました

 

 

店内は、しゃれおつ

 

 

カウンターもあり、1人で食べてる方もいました

 

 

 

 

メニューは

色々ありまして

 

ステーキ丼、カルビ丼とか色々ありまして

 

ま、1番この店で有名なのは、やはりローストビーフ

 

 

これにします、初めてだし

 

並、大、メガとかありました

 

 

 

ソースが、二種類ありまして

 

スタンダード(ヨーグルト風味)

和風ポン酢だれ

 

 

あり、スタンダードで。

 

 

 

 

 

 

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きました。

 

 

美しい。

 

 

まず、お肉

 

 

うん、うまい

 

 

そして、ヨーグルトソース

 

案外合う

 

そして、卵黄崩す

 

一緒に食べる

 

 

 

ががっ

 

うまい

 

 

案外合うんだねー

 

 

 

ガツガツほうばり

あっという間に、

 

大 

 

 

完食

 

 

 

 

 

 

 

肉うめぇー

 

 

 

 

でも、やっぱ、夜きたいな

 

 

お酒とお肉よさそうだし

 

 

 

 

 

またきます

 

 

カップラーメン 日清カップヌードル三代目謎肉祭 を食べました

 

 

全然カップラーメン食べてなかった、、、

 

 

 

 

ということで、仕切り直し!

 

 

 

 

 

久々の今回は

 

 

 

 

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三代目なんちゃらブラザー、、、

 

 

ではなく、

三代目謎肉祭!!

 

 

三種の謎肉が入ってます!

 

 

 

 

 

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普通の謎肉

白い謎肉

オレンジ色の謎肉

 

 

 

たしかに三種

 

てか、めっちゃ多い 笑

 

 

お湯入れて3分待ち

 

 

 

 

いざ、実食

 

 

 

 

 

 

 

 

麺はいつものカップヌードル

 

スープもいつものカップヌードル、、、、ん、

 

若干違うかな、

 

なんかスパイシー

 

このスパイシー感、いいです

 

(のちのちこの理由がわかる気がします

 

 

 

 

 

 

 

そして、謎肉

 

 

普通の謎肉

うん、安定のおいしさ、この味濃いめが好き

 

白い謎肉

うん、ちょい固めかな。そんでサッパリ。鶏肉なんかな。でもうまいっす

 

そんで

オレンジ色の謎肉

お、スパイシー、そんで、いい食感。

この謎肉のスパイシーさが、スープに染み出してたんかな!

 

 

1番気に入ったのは、オレンジ

 

 

うまいです

 

 

 

 

 

 

ダウンタウン松本人志が、ガキ使で、炊き込みご飯に、たしか、この謎肉入れてましたが、

 

 

よくわかります

 

ご飯がほしくなります

 

謎肉も多いので、ご飯あれば、さらに満足感が得られるのでは

 

 

 

 

 

 

総括 ★★★★☆

 

 

 

安定のおいしさに、

謎肉のふんだんさ、

さらにスパイシー

 

よかったです

 

 

 

 

結構ボリューミーだし、この祭りは続けてほしいです