青森市 Ramen life 騰 ラーメン
久々1人飯チャンス!!!
くめちゃんの営業状況みる
休み、、、、、
マジかよ
完全に二郎の口
最近できた、「限界を超えろ」も気になるが、絶対混んでるだろうし、、、
ということで
久々、騰にしました
美味しいんだけど、時間ないとき、ちょっとな、ってのと、個人的に少し遠いということから、久々の訪問です
駐車場に車を置こうと、店の前を通ると、まさかの外待ち無し!!
いぇーい
(もしかして、限界を超えろの効果で分散しているのかな、、ま、、ただの平日だから、わからないけど)
まずは食券を購入。
前来た時は、小か大、あとはラーメンの種類だったけど
今回きてみたら、麺量の指定がされていました。
私はラーメンの麺量300gに、麺量ちょい増しがあったので50g増加に、魚粉、豚一枚追加を2枚購入
ラーメン300g→1000円
麺ちょい増し→50円
魚粉→50円
豚一枚→100円×2→200円
にしました。
席ではなく店内のベンチで待ちます
食券を配布。
とここでコール。
前は食べる直前だったが、ここも変わったのでしょーか
ヤサイ、アブラ、ショウガにしました(ニンニクは無し)
程なくして、カウンターへ案内
セルフの箸、レンゲ、コップを持って、着席
しばらくして着丼

うまそー!!!
早速食べます
スープ
ホームタウンのくめちゃんと違い、マイルドな味、でもしっかり豚出汁?が感じられてうまい。くめちゃんは醤油がバチっときてうまいけど、騰のスープもうまい。後、卓上にタレがあるので追加してもうまいです。
アブラサラダ
うまい、クタメなヤサイとアブラがうまい。

1番びっくりしたのが、豚
こんな厚かったか!?
そして、やわらかーーーーーー
マジうめぇ
豚もモデルチェンジしたのかな?マジうまいわ
豚追加正解。デフォルトでは1枚です。

麺
うまい。ワシワシなんだけど、吸い心地がよい。
くめちゃんはどっちかというとワシワシみたいなバキバキって感じ?それもいいんだけど、こちらの麺もうまい。

途中、魚粉とか、卓上の酢とか、ブラックペッパーとかで味変しつつ食べた
マジでうまかった
ホームタウンのくめちゃんと甲乙つけがたいほどうまかった
それぞれ良いところと、特出するところがあるので好みで使い分けたい(どっちもいい)
これに、限界を超えろが出てくるということと、なんかシーナシーナのフードコートでも動きがあったみたいで、青森市の二郎系が発展してきてうれしい限りです
では
東京蒲田 鷹の目
出張が入り、
帰りに寄ってきました
蒲田に泊まる予定で、なおかつ夜飯食べれてない
ということで
夜10時ラストオーダーの鷹の目に初訪問
9時40分頃到着

結構外待ちもいました
二郎系は人気だなー
まず初めに食券を買うことを勉強してきました
私は
ラーメン小(300g) 豚入り
生たまご
50円トッピング券
にしました
待って、店内のベンチに通されます
そして、麺量の確認で、食券を見せてくださいと言われます
これは事前勉強になかったので、焦りながら見せました
そして席へ
ここで、50円トッピング何にしますか?と問われます
これも急で焦りましたが、アブラマシマシでと言えました(いつからかマシマシは料金が発生するようになったとのこと)
しばらくして
コール
ヤサイ、アブラマシマシ、辛揚げ別皿
で
(ニンニクはデフォルトで入っていないので、欲しい方はコールしてください)
※辛揚げ別皿は、他のお客さんのコールを真似しました

きたー!!!
うまそうー!!
アブラサラダ、、、、うめぇぇぇぇえ
これを待っていた
スープ
アブラマシマシだけあって油膜がすごいですが、豚出汁、醤油感がかなり好みです
ヤサイはクタメ。シャキシャキ系の実績が多かったので、うれしい。アブラととても合う。

麺にスープ脂が絡んでうますぎる!!
途中で、辛揚げ投下
おーーーいい味変!そんな辛くないのね。
たまごをつけながら食べてマイルドーーー!!

あっという間に完食(9分くらい)
ヤサイマシマシでも麺量増やしても良かったなー
とてもうまかった
前の人が、800g食べてて
すげーーーーって思った
いつかは食べてみたい
では
青森市 めんくいや
家族で豚骨ラーメンを食べに行きました
めんくいや
めんくいや本店は博多にあるそうで
その分店が青森市にあるのは
どんな歴史があるのか
最初に食券を買います
座敷希望だったので少し待ちました
座敷に着席してからは早い!
シンプル豚骨ラーメン

うまそうです
これぞ豚骨ラーメンっていう豚骨
こってりなんだけどそこまでこってりじゃない感じだけど薄くもない、バランス良
麺は細麺。硬さは硬めにしました。
パツパツ切れる感じが歯切れ良くていい。うまい。
辛子高菜と紅生姜はセルフで入れ放題
味変うまい

チャーハンも頼んじゃった
パラパラではなくしっとりチャーハン
うまい
自分で食べたかったのですが、半分子供に取られました 笑
開店早いし、座敷あるし
いいお店です
たまに夜にきて、酒飲みながら、もつ鍋とか食べてみたい
では
出張から帰ってきて青森市代表的二郎系くめちゃんを喰らう
昨日投稿できなかったので
本日投稿。。
出張で色々な二郎系を食べてから
あまり、時間をあけず
1人昼飯チャンス
そんなお腹空いてない日だったけど
ちょっと味の確認してこよう
くめちゃん営業確認
やってる!!!
カウンターに座れた
オーダー
小醤油ニンニクナシヤサイフツウアブラオオメカラメ
早めの着丼

アブラいいですねーーー
一口目アブラサラダ
これこれこれこれこれ!!うまっ
スープ、うん!醤油のキレがある豚感もうまし
豚、前よりはあたりかも。うまい
でももっとブタブタしている豚を知ってるぞ。次はもっと当たってほしい

麺。うまし。

最近の注文として、だいたいヤサイオオメで言ってるので、余裕で完食。
ただ、個人的にヤサイフツウなら、カラメはいらないかも、あくまで個人的感想です
次は
大ラーメンいこう
ヤサイとかアブラの大小はその日の気分
あとでまとめようと思うけど
二郎系って言っても
味は全然違うものだなと思いました
くめちゃんは個人的に、行きつけだけど
たまには
違うところも行って
味の違いとかを楽しむのもいいなと
思いました
では
東京駅 豚山
ラーメン大を深夜に食し
寝て起きて
東京駅に用があったので移動
色々バタバタ見まくって用を足した後
移動まで時間があるので
東京駅で早めの昼飯
何にしようかなと
でも自分で1人で食べる飯は
二郎系しか思いつかない 笑
深夜
ラーメン大
食べたダメージはあるものの
いけるべと
豚山に移動
豚山はだいぶ前に蒲田で食べましたが
味の確認ということで
来てみました
11時開店直後に訪問
すでにカウンターには人がいます
食券ですが
悩む
小豚にしました
カウンターに通されます
コールがあるとなると緊張して、スマホあまり触らない人です(この緊張感が好き)
しばし待ち
小豚の方、ニンニクいれますか!?
ニンニクなし、ヤサイアブラで
はい、どーぞ!


おーいーね!!
まずはアブラサラダ
うめぇぇぇーーーーアブラが味ついててうまい
スープ、うまい!あっさり目なのかな〜
カラメにした方がいいかも
ヤサイはシャキもありクタもありでいい塩梅
豚山の豚はブレがあまりないと何かでみましたが、とろとろでうまい!ただ期待しすぎたのか、少し小ぶりかな?とまぁこんなもんか

麺。うまい!平打ちみたいな麺がうまいね!
このへんで
深夜のダメージと豚山のアブラのダメージで失速。
卓上調味料の酢をかけてサッパリとしてみる
いい!!
結構、酢を入れたけど、これはこれでアリ!

約11分で完食
同ロットの人たちと同じタイミングで退店
うまかった!!
安定といえば豚山って感じ!
では

