九州出張で出会ったラーメン

この前出張で九州（主に熊本、博多経由）行ってきました。

今後九州出張が多いみたいです。

九州に目のない、人から

あのラーメンを食うべき

と

押されたのが

元気一杯

というラーメン屋さん

なんでも、

・看板がない

・営業の印は青いバケツ

・今ではないが、写真禁止で、スープから飲まないと怒られていたらしい

と

クセが強いラーメン屋さん

なんかほんと最近では、カップラーメンにもなったらしい

ということで、行ってきました。

博多駅からバスで数10分　or  地下鉄で数分と徒歩で。

地図見ながら、行きました。

すると

あ

青いバケツだ！！！

店の前に人がいなかったので、思い切って入店。

混んでるかなと思いきやすぐ入れました。

カウンターとテーブルがあります

カウンターに座り、元気の良い女性店員さんから注文を聞かれまして、

スタンダードな

ラーメンにしました。

待ちます。

はい

おーーーーうまそう！！！

博多ラーメンとは少し違うらしい、見た目から、クリーミーなスープ

いただこう

スープはクリーミーで、豚骨の臭みはないんですが、コクというか、奥深いうまみがすんごいです

舌触りは滑らかで、まさに、クリーミー

これ、うまい

麺は思ったより細めの中でも太いんかな。硬さは硬めにしましたが、硬いながらも、少し柔らかさも感じます。

それがクリーミーなスープとからみ、うまい！！

具材はシンプルですが、きくらげ好きなので、うれしい。

きくらげラーメンなるものもあるみたいで、気になる。。

あっという間に、食い進め、いやはやうまかったなーと・・・

ん

カレー替え玉・・・

邪道というか、すごい道を提案されている・・・

豚骨×カレー

気になるから頼もう。

頼んだ。

するとすぐ、カレーと相まっているいる、麺が登場

そいつをスープにどーん！！！

食べます。

カレーは結構味が濃い目なのかな。

クリーミーな豚骨ラーメンと合うね。うまい！

とてもおいしいのですが、

最初の豚骨スープを超えれないかな～と。あくまで個人的ですが。

でも、うまいです。

満腹で帰ります。

すんごいみんな愛想よくて、好きなお店となりました。

しかもうまいし。

また、来よう

やっぱ

豚骨ラーメンっておいしいね！

博多いいな。

また、出張ないかな。笑

では。

青森 らいぞう （7回目）

大好きな、らいぞう

またやってきたのは

色んなブログやら、SNSである情報を見たから

らいぞうマウンテン、、、

山を登りたい、、、

年1でやっているらしーですが、食べた時はないため、ぜひともに食べたい！！

ということで、向かいました

昼時を外しても、混みようが、すごい

でも、回転はいいので、安心

券売機で

限定の　R・Mを確認。

R・Mとは、らいぞうマウンテンのこと！

麺の大盛りは出来ないとのこと

食券を渡すと

野菜の量を聞かれます

1盛りか2盛りか3盛りで

3盛りは自信なかったので、2盛りにします

その後、

ニンニクとアブラはどーしますか？

と聞かれまして

ニンニクはなし

で、アブラは増しで

そう唱えまして

待ちます

待ちます

2盛り

ニンニクなし

アブラ増し

でーす！

いやー！！

アブラなかなかすんごいことになってる、、

野菜の盛りは思ったよりおとなしめ

しょうがと唐辛子がのっています

食べます

スープ

おー、魚介がきいている！二郎ではないが、まさに二郎系。これはこれでおいしい。ライトですね。

麺は、ゴワゴワ麺です。太麺ですが、二郎よりは細め。でも、さすがは、らいぞう。おいしいです。

野菜は、もやしが主体ですが、端にキャベツが鎮座。しゃき目ですかね。

アブラとともに食べます。

豚は、2枚。味付けされていますが、これはおそらく、濃厚なとで、使われるタレにつけられている気がします。スープにひたして食べるのが良さそう。

らいぞうの強み

刻み玉ねぎを入れて、食べます。このラーメンに合います。

さらに終盤、魚粉を追加！！

これはこれでうまい！！

アブラが少しきつかったが、、

おいしくいただきました！

野菜3盛りでもいけたな、、

二郎とは違えど、二郎系としては、いい出来な気がします

ライトでおいしかった〜

また

くめちゃん食べたくなるな　笑

では

カップラーメン カップヌードル味噌ラーメン食べた

日清

それは老舗

日清カップヌードル

それは老舗

老舗から少し異端児というか、なかなか見ないやつがいる

味噌だ

この味噌がうまいのだ。

最初はミニだけあったような気がしまして、いつの間にか、レギュラーサイズが出て、販売中止し、

いつの間にか復活してました。

麺：カップヌードルの油揚げ麺より、若干太麺？スープをよく吸ってうまいです

スープ：3種類の味噌がブランド。しょうがとニンニクも結構効いていて、厚みがあるように思えます。うまい。油は少なめでライトなのといい。

具材：キャベツ、豚ミンチ、コーン、ニンジンの具材が豊富。コーンが味噌と合う。

価格：定価180円。忘れたけど、ドンキで安く買えた。

総括：星4.5！！

カップヌードルは色々種類ありますが、この味噌うまいっす。

試していない人はぜひに。

青森 福寿司

寿司はうまい。

東青森駅近くの人気店

福寿司のコース食べてきました。

値段は

三種類ありまして

1番お安い

4500円コース（税込）

→値段間違っているかも。。増税で値段が上がったそうです

年1

くるかこないかですが、おいしいので好きですし、満足感が半端ないです

前菜的な。

全てうまい。

今回は最初から日本酒飲みました。

刺身

マグロがうまい。カンパチも。

焼き物

ぶり。

味付け最高。うまうま。

天ぷら

キス天うまかった。てか全部うまかった。衣うすくて、素材のうまさダイレクト。

酢の物

牡蠣。

プリプリ。ミルク感すんごい。

ラストに寿司6カン

マグロ、ひらめ、カニ、アジ、とびっの、イクラ

全てにおいてうますぎた

寿司までで、だいぶお腹膨れたが、うまいから入る。

以上。

とてもうまかった。

日本酒がすすんで大満足。

次は、

寿司のみでいこうかな。

また、来たい。

弘前 みんぱい

ラーメン記事じゃ

ないですが、

この前久々に弘前に行き

つれと何食べるかと

相談しながら行きまして

ぶんぷくちゃがま

という、つれが昔かなり行っていた所に行こうとしたが、

定休日、、、

ということで、次の機会に、

代替案として、

中華料理屋さんということで

私は初訪問の

みんぱい

という所へ

弘前ドンキホーテの近く

昼時過ぎたというのに、すんごい混みよう

人気すごいなー

無事着席し

つれいわく、結構量がボリュームあるとのこと

おいしいという

油淋鶏定食を

つれは

麻婆豆腐定食を。

厨房には結構な数の、料理人

ですので、思ったより早めに来ました

ご飯いい感じの量！

油淋鶏でかい！

油淋鶏ってなんとなく、細長いイメージしたけど、ここは、ドンッ！

って感じ

油淋鶏は、サクサクで中はしっとり

うまいー

ご飯すすむー

味付けは、あまじょっぱいタレが食欲をそそります。

スープは、

びっくりしたのが、煮干し風味のスープ。おいしかった。

麻婆豆腐は、辛さは控えめと思ったら、後から来る感じ

そんで、思ったより、ニンニクがきいていて、うまかった！

つれと交互に食べながら、完食

量は多かったけど、まだ全然食べれたから、餃子とか食べれば良かったかな　笑

みなさんを見ると

結構ラーメン頼んでいる人も多く、

次きたら、食べたいなーとか

あとは、チャーハンもおいしそーだった

また、行く価値ありかな！

青森 くめちゃん（再再再再訪）

あー

また二郎食べたい

否

くめちゃん行きたい

行こう

昼時だけら、待つかもしれないけど、行こう

と

向かいましたが、スムーズにカウンターに通されました。

おーラッキー

で、

だいたい売り切れている、味噌ラーメンがまだあるようなので

味噌ラーメン

野菜、ニンニク、あぶら

などは普通にしました

最近ニンニク少なめか、なし

でお願いしていたので、ちょっと怖いですが、、笑

にんにくの量やっぱすげーな・・・

初めてのみそラーメン

たかまる・・・

スープ

おっ

うまい

この油こさ、そして、にんにく

が味噌と良いハーモニーではないか

うまいな、これ

野菜は、今日、心なしか、キャベツが多く入っていてうれしい

もしゃもしゃ食べる

麺は、なんとなく、今日は少し柔らかめなような。ま、安定のうまさなんだが。

次はカタメで言ってみようかな

豚は、おいしいが、前回のほうが当たりだったかな

でも、スープにひたしてから、食べると、味噌スープを吸って、いい塩梅になり、うまい

この日は、少し二日酔いだったので、まぁまぁおなか厳しめでしたが、

完食。

あー

うまかった

かなり腹いっぱいで、口は豚骨＆にんにく臭い

あーまたやっちまった

と思うのですが、

また少し時間がたつと・・・

くめちゃん行きたい・・・

ってなる中毒さ・・・こわいね・・・笑

次は塩ラーメン気になるから、それかな～～

トッピング攻めるのもありだな～

深いな、くめちゃん

青森 まるかい（再再訪）

ある日

青森市で1日教育でして

青森市でランチをしました。

教育受講場所から近い

まるかい

に久々に行きます

平日のお昼でもひぎわっていました。

注文の部分にいる、こわもて系おじさんに、大　で

と告げ、支払い、券を渡せれ席へ。

カウンターに座れました。

しばらくして

これこれ～～～

スープは

にぼにぼ＆しょっぱみと若干の酸味

うまし

麺は、よく言う、うどんのような、太麺。

これがもちもちでうまい

チャーシューも、追加トッピングしていないのに、いっぱい（元々トッピングできないけど・・・笑）

麺とチャーシューを一緒にむしゃむしゃ。

メンマもゴリゴリでうまい。

中盤、ブラックペッパー＆醤油だれ

を入れて、さらに加速

スープのみほしちゃった・・・笑

短命県・・・

ということで

やっぱうまかった

コスパいいし、安定のうまさだし

さすが、老舗。

さすが、まるかい

ですかね