青森 一藤

青森で、新規開拓

ラーメン食べてました。

本日は、一藤

というところです。

お昼真っ只中だったので、混んでましたが、1人だったので、なんとか座れました。

テーブル席、座敷席、四角く囲んだカウンター？みたいなとこあり、複数でも1人でも、行ける感じ

メニューは

8種類もあります

が

今回は、ニボニボしたかったので、濃口煮干しを

麺は、細麺と中太麺から、選べますが、中太麺で。

んで、ラーメン頼んだ人は、無料でライス1杯頼めます

あんまり腹減ってなかったので、小を。

本読みながら、待ちます

きました

ニボ泡がたってます

うまそう

スープは、煮干しがつーんです

思ったより、ニボニボしてて、好みです

甘さもおさえてまして、うまい

中太麺もスープと絡んでうまい

チャーシューもうまかった

途中で、ブラックペッパーかけると、さらによい

全体的に

結構、好みな味です

そんで、最後に

ご飯に、残りのスープかけまして、おじや風に

うまいうまいうまい

そんな期待してなかったんだが（すいません）

大満足でした。

今度くるときは

メニューで気になった、

たけ二郎

（おそらく、二郎系であろう）

を頼みたい

また、こよう

一藤

ペヤング W激辛焼きそば HALF&HALFを食べました。

また、ペヤング食べました

最近、高頻度。笑

W激辛

激辛ソース

と

激辛カレー

という、

そんで、大盛りという

これは食わなきゃないでしょということで食べます。

ソースが２つ、かやくが１つ

お湯の量が820ml

なかなかの規格外 笑

ちなみに、麺は区切られてません 笑

お湯を入れ、待ちまして、お湯をきりーの、ソースまぜーの

左がカレー

右がソース

見た目はそんなでもないですが、果たして

まず

ソース

最初、おー、辛いなー

と思っていたら、、

めっちゃ、からっ！！

最初、少し甘い感じから、相手に隙を作らせておいて、あとから、バーン！！って

デスソースみたいな、ハバネロみたいな辛さがすんごいです

でも、あとひくからさでうまいはうまいですが、ここまでとは思ってませんでした

続いて、カレー

ソースで若干麻痺してますが、

こちらも、からっ！！

スパイス感がすんごいです

でも、こちらも同様で、あとひきます

こっちの方があとひくかな。

スパイスがいい感じでした。

でも、こちらも想像以上。

最後は混ぜて食べてもうまいとのこと

混ぜます

食べます

からっ！！

カレーが強いっす

でも、ソースのあとひく感じがよいです

私の感想ですが、

混ぜた方がうまい気がします。

カレーとソース

のいいとこどりみたいな

でも、やっぱり辛い 笑

すんごい量多いな

辛いな

とか思ってましたが、わりと食べ切れました

やっぱり、夏は辛いのを欲するのかなーー

総括 ★★★★☆（3.5）

3.5つけましたが

これは点数ではない気がします 笑

ボリューミーだし、辛いし、そーいうのをめっちゃ食うぞっていう気持ちには、バッチリだと思いますが、普段使いはなかなかないかなーと思います 笑

でも、ペヤングのこのやりすぎ感はやっぱり好きです

読書の方も食べてました。

http://www.zenmashiniki.com/entry/ペヤング激辛ハーフ

やること、やりたいことを明確にした方がいいんじゃないかという話。

日々の仕事

日常に飽き飽きしている私ですが

何か楽しみ、やりたいこと

とかを作り、日々を楽しんだ方がいいのではとふと思いました。

なので、

毎月、やりたいこと等を考え、ブログに残し、結果報告していこうと

ふと思いました。

ということで、8月は始まってしまいましたが、8月版です。

・ラーメン自作研究

最近、本買ったり、ネット見たり、こつこつと考え中です。

最終的には、起業したいですが、どこまで、いけるか、、笑

その研究です。

基本は煮干し等を買い、とりあえずスープ作りに集中したいと思ってます。

麺はとりあえずは、市販をと思ってますが、最終的には作りたいです。

ラーメン技術教本 -人気店に学ぶ、スープ、自家製麺、トッピング-

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買った本。

・ひとり旅計画

やりたいと思ってます。まだやったときはないです。

ひとり旅で不安なことは、ひとりで、その町に馴染めるか、とか色々ありますが、黙ってても始まらないので、とりあえず1回はやってみようと思いました。

とりあえず青森からだと南の方になかなか行けないので、南に行こうとは思ってます。

出張で、ちらほら、飛行機乗ったり、買い物もだいたいカード使ってて、マイルがそこそこたまったので、マイル使って、どっかいけたらと。

んで、少し前から、JALで、どこかにマイルという新しい旅のかたちが提案されているのに気づきました。

https://sp.jal.co.jp/jmb/dokokani/index.html

往復6000マイルで、東京か大阪、発着で行き先は、ランダムに決められますが、かなりマイル的にはお得。

日本の魅力、再発見

ということらしいです

一応、9月に青森〜東京便は抑えているので、これを使って、どこかにぶっとぶのも面白いかなと思ってます。

とりあえず計画します。楽しみ。

・部屋の片付け

部屋が汚い。きれいにしたい。

あと、いい匂いにしたい。

・キャンプ

どーせなら、夏だし、キャンプしたい。実はダッチオーブンも買ったので、ダッチオーブン料理を練習したい。

ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン10インチセット(収納ケース・リッドリフター付き) 【特別お買い得セット】 ST-910YS

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sotoの10インチのステンレスダッチオーブン買いました。

普通のダッチオーブンより、ステンレスダッチオーブンは値段が高いですが、シーズニングとかしないで、よいので、初心者にはおすすめ（私も初心者なので）

なんか、わかんないけど、ダッチオーブンがあれば、無敵感があります 笑

マリオにスター

みたいな

・柔軟

私、ものすごく体硬いのです

とんでもないくらい

で、歳もとってきたし、体柔らかくした方が、ケガとかしにくくなるとなそーいう面でも変わるかなと思い、やることにしました。

継続して、柔らかくしたいです。タコみたいになりたい

とりあえず、8月は、これらかな。

ペヤング 焼きそば 酸辣MAX を食べました

いつ発売かわかりませんが

こんなの、出てました

酸辣

スーラー

ですね

極限的酸味

酸味の焼きそば

気になる。

中身

お湯入れて

湯を切って

ソース入れて

実食。

麺は

ペヤングのいつもの麺

問題の味。

最初は、それほどでもないが、

少しすると、すっぱ！！

あんま、酸辣湯麺とか、すっぱいの食べないけど、

なんか、汗でてきた 笑

少しは辛いが

完全にすっぱさ

最初、うわー

と思ったけど、

はまる味。

具はそんなインパクトなかったなー

キクラゲもっとほしかった

とにもかくにも

これは酸味がすごい

ばちこーん

くるので、

アルコールとか、炭酸とか飲みながら、がいいかな

ペヤングは色々やりすぎてるところが好きです 笑

新しいペヤングでたら、また食べます。

ちょっとコワい話。

今週のお題「ちょっとコワい話」

東京出張に行ったときの話。

その日はちょうど、金曜日で、打ち合わせを終え、

関東にいる友達と飲もうと計画していた。

友達は、埼玉にいるため、私は東京から電車にのり、

友達が住んでいるアパート周辺の駅についた。

友達に連絡すると、

今向かってる

と連絡があり、

駅で待っていた

だいたいその友達と飲むときは、その友達の彼女と3人で飲むことが多いので、今日も3人で飲むのだろうと思っていた。

そんなとき

2人の男女をみかけた。

マスクをしていて、目元しか見えないが、服装、髪、目元から

あ、

やつらだ

と思い

笑顔で近づいていきました

すると

その2人は

まわれみぎをして、逆方向へ歩き出しました

ははーん

気付かないふりというか、一旦離れて、私をじらす作戦だなと

ニヤニヤしながら、

近づきました

そしたら、近付くと、ゆっくり離れていきました

ははーん

今日はなかなかじらすつもりだな

少々時間がかかり

あれ

なんか

時間が

かかりすぎだな

と思ってから、頭の中で、、実は違うんじゃねーの

と思ってきました

んで、そしたら、その2人か、急に足を止めました

なんか、急に寒くなりました

でも、可能性はあると、なぜかさらに近づきました

そしたら

男の人が

あの、、

誰ですか？

即座に

私は

すいません

人違いでした！！

そのとき、

電話をかける、一歩手前みたいな感じで

不審者で警察に通報するんじゃーねーのと思い、

めっちゃ早歩きで逃げました。

そのあと

無事に友達と合流し

友達にそのことを話すと、大爆笑

酒がめっちゃ進みました

ドッペルゲンガーにはご注意を。

平内 しろ（2回目）

平内の人気のうどん屋さん しろ

に

久々に行ってきました

場所的には、

夜越山あたりです

なかなかわかりずらいとこにあるのですが、オープン後、数ヶ月で人気店に。

いつも混んでます

オープン当初

行ってたんで

なんか

突如売れ出した、アイドルとかの

昔のファンみたいな感じです

勝手になってます 笑

そこに久々訪問

昼1時過ぎ

でも、待ってる人がいました

1人でならび

注文をきかれ

今回は

かしわ天ぶっかけうどん 大盛り

を

おなか空いていたのでオーダー

しばらくして

席に案内され

そこで

待ちまして、、

きた

うまそう

まず、

麺をすする

うん、コシが強くて、うまい！

そんで、

かしわ天

うますぎ

出汁につけると、さらにうまし

麺がうまいから、大盛りでも、するすると食べれます

少し食べたら、

レモンを絞り、さっぱりとするのが、いーですねー

何でもうまいが

肌寒くなったときの

ぶっかけではなくて、出汁きいた、うどんもうまいので、ぜひ

また、いこーっと

参考に前回記事。

http://coca2w.hatenablog.com/entry/2017/02/13/005839

青森 まるかい

青森の老舗

まるかい ラーメンに初めてきました

リニューアルしたようですが。

ま、

きたかったので、楽しみです

昼時、混んでますねー

駐車場は狭いので注意。

しばし外で待って、中でしばし待ちます。

まるかいは

先払いです

食券ではなく、注文制

メニューは

中

大

おにぎり

のみ

わかりやすいです

私は

そんなお腹すいてなかったので、中を。

券を渡されしばし待ちます。

うまそう

スープは

塩気がありますが、煮干しのダシがきりっときいててうまい！

麺は、うどんみたいな太麺

でも、これがスープと合う！

チャーシューは豚ももで、私の好きな感じ

他の具も、シンプル、メンマとネギ

うまいっす

全体のクオリティーはやっぱ老舗だけあって、高いと思いました

あと、メニューも少ないせいか、回転が早いと思うので、待っている人がいても、案外すぐ食べれそうです

今度は

大

と

おにぎり

の

コンボきめたいな 笑

ちなみに、中と大は50円しか変わらないので、お腹すいていない場合を除き、大を頼んだ方がなんとなくよい気がします

こちらからは以上です

リンク

https://s.tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000016/