青森県浪岡の焼き鳥屋さん
道太
人気のようで賑わってるようですが
なかなか飲みにとか行けませんが
テイクアウトやってるので、家で食べました
正肉、砂肝、ナンコツ、つくね、豚巻き(大葉、チーズ)などを食べました
炭火でしっかり焼かれているため、炭の香りがとてもよく、焼き加減も良し
写真はないのですが
びっくりしたのは、卵焼き
焼き鳥でおそらく使われている?正肉タレの細かくしたモノが入っていて、とても美味
またテイクアウト、そしていずれはお店で飲みながら、、、
卵焼きは、ここマストやな、、
では