タイトル通りです
なんとなく
にくにく
しい気分だったので、、
肉買いまして
調理開始
フライパンを強火で熱し、ごま油熱して、じゅーーー
全面熱し、赤色がないように焼きます
焼いたやつを、アルミホイルに包んで、15分くらい
その間に
ソース作り
使い終わった、フライパンに、おろししょうが、おろしにんにく、2センチくらい
しょうゆ、酒、ポン酢を大さじ1.5くらい、ごま油少々を熱します
こんなんなりました
で、肉ですが
おぉーーー
これを
ジップロックに入れ、空気を抜き、60度くらいのお湯で、約20分入れます
で、切ったのがこちら
うまそー
実食
うめぇーーーーー
あー
うめぇーーーーー
スーパーでおすすめされてた、赤ワイン買ってたのです
ローストビーフと合わせます
まさに
マリアージュ
うますぎ
簡単にできて、うんまい
ソース
もうんまい
単に、ワサビとか塩だけでもうまい
やっぱ、たまに肉がっつりするのいーよね
ちなみに
レシピは、ファンのトラックメイカーの方から、少し拝借しました
いやーうまかった
こちらからは以上です
名古屋の方だったら、メジャーかなと
このブログで、1回、関連商品を食べました
今回は
和歌山 中華そば
です
和歌山県のラーメン
和歌山県で食べたことがないですが、こーいうカップラーメンは非常にありがたいです
特濃醤油豚骨ということで、楽しみです
中身
実食
スープ
めっちゃうまい！
カップラーメンのスープじゃないみたいで、まさに特濃
醤油も効いてるし、豚骨も効いてる
どちらかというと醤油が強いですが
とってもうまい
麺は
普通かな。スープには負けちゃってるので、もう少し麺強かったら良いかな
具材は
少し悲しい感じです 笑
もう少し何かほしいかなー
総括 ★★★★☆
スープはとってもうまかった！！
ただ、麺と具のバランス考えて☆4です
麺と具がもう少し上だったら、☆5ありますね
ってぐらいスープが素晴らしい
また食べたい
こちらからは以上です
番外編
残りのスープに少し豚骨と鶏ガラのスープを入れて、メンマ入れて
麺茹でて、食べてみました
うまかった
やっぱスープうまいなー
なんか、カップラーメンのスープ少し使って、麺は茹でて、具材強めれば、なかなかうまいの出来上がるなーと、
そーいう企画もできるなと思いました。
むつに行く機会があったので、
夜に訪問しました
駅前食堂
名前の通り、駅前にあります
下北駅の前にあります
店内は広々してまして、夜だったのか、数人がいるくらい
店員さんは優しそう
メニュー色々ありまして
悩みましたが
数量限定の濃厚煮干しラーメンは売り切れとのことだったので、
豚骨ラーメンとミニネギチャーシュー丼
をオーダー。
待ちます
すぐ出てきました
うまそう！！
豚骨ラーメン限定だと思いますが、マー油、紅生姜、高菜が小さめの容器に入れられてきます
これ、結構うれしいです
徐々に味変えるの好きなので、うれしい
実食
スープは
わりとしっかりしてるけど、そこまでこってりじゃなく、あっさりしてるけど、なんというかコクがあり、うまい
麺はもちろん細麺
適度な硬さでうまい。スープとあいまって、うまい
具は
特にキクラゲかな？がよかったというか単純にキクラゲ好きなので 笑
チャーシューはまぁまぁかな
全体的に思ってたよりうまかった
ネギチャーシュー丼は予想通りの味付けで、満足
下にマヨネーズあって、おぉーさらに不健康だなと思いつつも、がっつきました
替え玉もできますが、ネギチャーシュー丼も食べたので、お腹が膨れ、今回はしなかったです
駅前食堂とか、よくある名前だと思いますが、なんか頑張ってる気がしてよいです。
あと
色んなメニューあるので、次きたとき楽しみ。
ひとまず、限定の濃厚煮干しがきになるので、再訪したときはそれかな
こちらからは以上です
リンク
https://tabelog.com/aomori/A0204/A020401/2006558/
八戸で飲んでましたと前回書きましたが、翌日ラーメン食べました
ラーメンファクトリー のすけ
です。
ここの店は、以前
海の近くにありましたが、震災の影響で、店が流されてしまったとか
そこから、中心街の三春屋の5階に君臨しているラーメン屋さんです
中心街なので、飲んだ次の日とか、気が向いたら、よく行きます
今日はわりかし早めの来店だったので、すぐ入れました。
ここ、きたら、だいたい
味噌頼みます
ネーミングがかわいくて、
みそのすけ
といいます。
で、♂と♀があり、♀が卵入りとなってます
今回は♀を
食券買います
待ちます
これみて待ちます
なんか頑張ってほしい感が出ます
到着。
かいわれとか入ってて、おしゃれ
実食
スープは甘いです
が、なんかコクがあって、うまいです
麺は自家製麺
スープとあいまってうまいです
具は
1番好きなのは、メンマ
うまい、歯ごたえがあって！うんまい
チャーシューは、そこそこ噛み応えがある、ちょうどよいタイプ
全体的にまとまりがあって、うまいと思います
色んな種類
または期間限定など
あるので
色々迷いますが
応援したくなるお店です
ただ、夏場はすんごい暑いので、
大変と思います 笑
また食べたらあげます
こちらからは以上です
リンク
八戸は鯖が有名です
そんなことにより（たぶん）、サバの駅という、居酒屋があります
もちろんですが、
鯖料理ばっかです 笑
頼んだもの
サバ刺身3種盛り
ひとつは、漬けなので、醤油なしでいけます
うまいです新鮮です
鯖の串焼き
1本単位で頼めます
3人で飲んでたので、3本
うまいです、単純に
脂がのって
その他、サバの冷しゃぶも頼みました。おいしかった。
後輩が食べた、サバーガー
おいしそう
全体的に料理うまいです
サバを徹底的に食べ尽くしたいときは是非
リンク
三沢で
ラーメン食べてきました
三沢の中だったら、
たぶんトップクラスで有名かな
匠屋
行ってきました
珍しく平日の夜9時くらいに行きました。
割とすっと入れました
で、入って気付いたのですが、
平日は夜8時まで入ると、餃子が100円だそうです
めっちゃ、安い 笑
でも、過ぎてたので
5、6年前に1回来たときあるけど、何頼んだか忘れてたので、とりあえず看板メニューっぽい
炭火とろチャーシューを注文
で、醤油、味噌、塩
選べてたので、なんとなく、味噌でオーダー
到着
やわらかさそうなチャーシューがのってます
実食
スープは、豚骨系かな
そこに味噌味は、うまい
こってりというか、あっさりしてる気がしました
麺は中太かな
可もなく不可もなく
チャーシューは
おいしかった
ほどよい硬さで、でもやわらかく、チャーシューおしてるだけあるなーと思った
あと
メニュー色々あるので、迷います
久々に行ったけど、おいしかったです
（でも、これ食べても、最初の記憶は取り戻せなかったので、そのときは違うの食べたのでしょう 笑）
こちらからは以上です
リンク
最近
カップラーメン食べてなかった、、
久々に食べました
激めん
シリーズ
今回はピリ辛担々麺
初めてなので
楽しみです
中身
粉末スープを入れて、3分
液体スープ入れて、かき混ぜて完成
実食
スープは、そこまで辛くない、というかまさにピリ辛でした
どっちかていうとラー油の味がしました
全体的にまとまっててうまかった
麺は
激めんの麺（そのままのこと言ってますが 笑）
でも、なんかすんごいスープとあってました
うまかった
具は
たまごが彩りよく
その中で、ひき肉が目立ちました
うまかった
もちろん、ワンタンもうまいっす
総括 ★★★★☆
激めんは安定感が違うなーと改めて思いました。
ノーマルもうまいけど、これもうまい、五目あんかけもうまかった
カップラーメンの中で、かなりの安定感を持ってると、私は思います
てか
調べたら
これ、東日本だけの発売なんだなー
全国でも、いいなーと思いました
以前、五目あんかけ風食べてます。よかったら。
