久々にカップラーメンを食べました
黒亭
熊本の豚骨ラーメン
とのことです
黒亭調べてみると
かなりの有名店
で
老舗
昭和32年からやっている模様。
熊本行った時ないし、行きたいけど、なかなか行けないので、行った気になりましょう
中身は、油、スープ、かやく、のり
というラインナップ
楽しみです
お湯入れて、待ちます
できた
まず、スープは
豚骨ですが、思ったより、あっさり目、ガツンとはそんなにこないで、あっさりと豚骨が感じれます
ただ、ここで、くるのが、
焦がしニンニク
熊本ラーメンはこれが特徴的らしいです
ニンニク、ガツンとは食べたときありますが、焦がしニンニクはなかなかないかな
結構、風味があって、ハマります
麺は中太麺のツルツルタイプ
さすがに、高いだけあって、うまいです
具は、チャーシューとネギときくらげ
個人的には、ネギときくらげがもう少し欲しかったかなと
チャーシューはおいしい
総括 ★★★★☆
熊本ラーメンということで
焦がしニンニクがきいた、あっさり目な、スープは、あんまり食べたときなくて、新鮮でした
あと、バランスはいいんだけど、具がね。個人的には、のりいらないから、きくらげもっと増やしてほしかった（きくらげ好きですので、笑）
ただ、やっぱ、こーいうのは、現地で食べたいなと思います。
あ、
ちなみに、これ、ファミマ限定のカップラーメンですので
ご注意を。
