タイトル通りです
なんとなく
にくにく
しい気分だったので、、
肉買いまして
調理開始
フライパンを強火で熱し、ごま油熱して、じゅーーー
全面熱し、赤色がないように焼きます
焼いたやつを、アルミホイルに包んで、15分くらい
その間に
ソース作り
使い終わった、フライパンに、おろししょうが、おろしにんにく、2センチくらい
しょうゆ、酒、ポン酢を大さじ1.5くらい、ごま油少々を熱します
こんなんなりました
で、肉ですが
おぉーーー
これを
ジップロックに入れ、空気を抜き、60度くらいのお湯で、約20分入れます
で、切ったのがこちら
うまそー
実食
うめぇーーーーー
あー
うめぇーーーーー
スーパーでおすすめされてた、赤ワイン買ってたのです
ローストビーフと合わせます
まさに
マリアージュ
うますぎ
簡単にできて、うんまい
ソース
もうんまい
単に、ワサビとか塩だけでもうまい
やっぱ、たまに肉がっつりするのいーよね
ちなみに
レシピは、ファンのトラックメイカーの方から、少し拝借しました
いやーうまかった
こちらからは以上です