八戸にラーメン食べに行ってきました
八戸
で
有名店ですね
やだら
です
やだら
ってのは
青森の南部地方でよく使われる、方言ですかね
やだらうまい！
とか
やだらむかつく
とかですね
やだら＝とっても
ですね
そんな、方言を、店名にするという、キャッチーさがあります
メニューも豊富で、ネーミングがかなり多種多様です
今回はその中で、人気ナンバーワンの
黒
を
食券で買いまして、カウンターに座り待ちます
程なくして、到着
黒いですねーーー
スープ
しょうゆ豚骨です
豚骨が強い、あとは特徴のマー油がとても効いてます
癖がありますが、これがなんともいえなく、うまいです
麺は
細麺と中太の中間かな
ツルツルした麺でのどごしが良い気がします
濃厚なスープとあいます
具は
もやしが多いのが特徴
このもやしがいい感じにスープと合っておいしいです
麺、もやしと一緒に書き込むとさらによし
チャーシューは
ホロホロ系のチャーシュー。おいしいです
少し食べたら、揚げニンニクがあるので、足すと、さらに、パンチがまします
個人的には、入れた方が好きです
色々メニューがあるので、楽しめます
ネーミングも面白いし、見ながら楽しめたりすると思います
こちらからは以上です
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