コロナ
コロナ
と
巷が騒ぎ、
あともう少しで今年も終わりやなー
と
今年の漢字はなんだろーとか思う時
久々に出張になりました。
とは
いえ
コロナ
夜の居酒屋探訪だとかは、自粛して
となると
出張には正直、楽しみがない、笑
熊本に行きましたのだが、、
せめて
ラーメンだけでも、、、
ということで、出張移動時間の隙間を埋めるため
熊本ラーメンを食べに行きました
カップラーメンにもなっています
黒亭
くろてい or こくてい ？？
正解は
こくてい
みたいっす
開店と同時に入店したので
すぐ注文できました
卵ラーメン
を
ここの人気メニュー
生卵が２つ入っているみたいっす
楽しみ
すぐきました
うまそう
具材は、チャーシュー、生卵、もやし、きくらげ
スープ
うーん豚骨！だけど、思ったよりあっさり。そして、マー油のアクセントがよい。やっぱ豚骨とにんにくの相性はいいね。
麺も中太麺かな？いわゆる細麺ではないけど、これはこれで、うまい。スープと合っているわ。
そして、卵ですが
かわいいイラストあったので、その通りに食べます。
黄身をからませて、、ズルズル
うん、うまいよ、卵とからませるのって、濃厚な豚骨スープをマイルドにさせてます。うまいよ。
もやし、キクラゲもいい味出してる。うまいうまい。チャーシューの歯切れもいい。
あっという間に完食。
本場の熊本ラーメン初めて食べたけど、おいしかったな。
今度カップ麺見つけたら、食べて比較レポしよっと
