前、一度行ったことはありましたが、だいぶ前ということと、
移転したということ
車を使わず、青森駅に用があったので、
行ってみようと思いました
場所はまちなか温泉のところです
昼時を外した、昼2時頃行ったのですが、待ちがありました
大盛況ですね
券売機が入り口前にありまして
期間限定もあり
悩みますが
ここは
あら煮干しで
と思いきや
あら煮干し背脂
があったので
それと、ミニカレーを
後でいいますが、
ここのミニカレーうまいんだよね
店内に入り
しばし
待ちます
きました
うまそう
あら煮干し、荒々しいです
スープは、煮干しがガツンときております、にぼにぼ
そこに背脂のうまさ、甘さがとても良いです
具材も色々とあり、わかめ、たまねぎ、白髪ねぎと鮮やか。歯応えも楽しめまして、おいしい
麺もモチモチで、スープ、背脂を拾う印象。
チャーシューも、ほろほろ。
少し炙っているようです
そんで、ミニカレー
何がうまいって、煮干し風味のカレーなのだが、抜群にうまくて、肉片が散らばっており、なかなかボリューミー
ミニカレーからラーメンにリターンしても、滑らかに戻れるという、良さがあると思います 笑
あっという間に食べて
満足。
つじ製麺所、安定のうまさだなーと思いました
ただ、あら煮干ししか食べたときないので、次は別のもの食べたいです
