写真で見る下関出張

この前 出張で、

下関に行くことになりました。 

まさかの初山口県。 

 こんなタイミングで行くとは、

 ただ、 下関に泊まるわけではなく、 

青森〜東京（宿泊） 

 翌日 東京〜山口宇部空港 〜下関駅 （打ち合わせ）

 下関駅〜小倉駅〜北九州空港〜東京（宿泊） 

 翌日 朝早く 

 東京〜青森 と 

全部東京宿泊でしたので、

観光は出来ませんでしたので、今度はプライベートで行きたいなと思います

とりあえず写真で振り返ります

駅

ほんとは、フグを食べたかったですが、いかんせん、時期ではないよう

ということで、

おいしいと

書いてあった

色葉うどん

へ

下関は、なんか、わかめとか結構取れるみたいで、

わかめいっぱい、そんで、うどんにわかめを練りこんだ、うどん頼みました！うまかった

天ぷら食べた

あと、ランチの場合、おにぎり、10円という、破格 笑

頼むしかない

打ち合わせが終わり

小倉駅へ

時間があったので、

有名な回転寿司屋さん

京寿司へ

全部うまかったですが、

コハダで、うまいなーと再認識

福岡といえば

豚骨ラーメン！

でも、調べると

北九州とか地域性がある模様

北九州は、わりとあっさり目だそう

ということで、

一平 本店

へ

通常のラーメン

これ、うまかった

紅ショウガは、セルフで入れ放題

がっつり入れ、ががっと流し込みました

たしかにあっさりですが、旨味はありました

うまかった

博多にも行きたいと思いますが、あえて、小倉も悪くないですねー

ということで、北九州空港へ

弾丸出張

今度は

福岡に泊まりたい、、、笑

青森 大勝軒（再訪）

久々に大勝軒へ

朝ラーです

昼は、普通の大勝軒メニューというか、それが置いていますが、

朝は青森ならでは、

煮干し限定となっております

前回は

塩大勝軒煮干しでしたが

今回は、大勝軒煮干しを。

食券を買います

肉そぼろ食べたかったでしたが、ライスがなかったようでしたので、やめました

食券買い、着席

しばらくして

うまそー

スープ

にぼにぼ

いい感じです。

これは、大勝軒すげーな

普通に、大勝軒メニューもやりながら、朝限定なのに、クオリティたかし

えぐみ

はあまり感じず、まったりとした感じ、粘度もそれほどあり

食べやすい。うまい

麺は大勝軒の麺かな。

太麺のしっとりもちもち

煮干しにも合います。

それで、大勝軒だからか、麺は多め。ありがたいです。

ネギ、メンマは普通

チャーシューはしっとり低温加熱のタイプかな。

麺と一緒に食べるのが好き。

おいしいです。

中盤

ブラックペッパー加えて

ラストスパート

大変おいしゅうございました

ちなみに

一緒に行った人は

煮干しラーメン

を頼んでましたが

それ、食べましたが、まさにあっさり煮干し

こちらも、しっかり煮干しがきいていて、しょうゆがキリッとしていておいしかったです

通常メニューに

担担麺が追加されたようで、おいしそうだったので、

それも食べてみたいです。

coca2w.hatenablog.com

青森 横山（本町店）

青森で結婚式でお昼から飲んでました

お昼から飲んでたので、早めに眠くなりますが

しめのラーメン

食べましょうということで

横山

へ

本町店と小柳店

があるようで

本町店は、しめのラーメンに人気ということで

しじみラーメンが食べれるお店の向かいというか、同じ店舗というか

そんなところにあります

店に入りまして、何食べようと思うと、、

ギラギラ、、

これください

あと、レモンサワーください

レモンサワー飲みながら待ちます

おー、ギラギラやねー

スープ

にぼにぼ

しめのラーメンのにぼにぼたまらないですねー

いい感じのエグミというか、きいていて、甘さがなく、キリッとしてる感じかな（酔ってたので、多少、うろ覚えですが）

麺は、中太麺か細麺選べるのですが、同行者おすすめの、細麺で

にぼにぼに、細麺あまりないですが

案外ありかなと思いました。

いい感じに、スープまとわりついてました

メンマは、細いかなー

チャーシューはうすめで、麺に絡みつけながら、食べるのがよさげなやーつ

色的に、低温調理しているんですかね

やわらかくおいしいです

青森のしめラーメンって、あまり知らないので、新規開拓できてよかったです

このお店、結構遅くまでやってるので、重宝しそうです

青森で飲むときは、またきたいです

写真で見る、GW仙台旅行

かなり雑記みたいになりますが、

GW仙台旅行してました

写真で簡単に振り返ります

仙台駅

北辰鮨

駅3階に立ち食い鮨があり、そっちもいいんですが、

1階にもあります。立ち食いではなく、ゆっくりしました

鮨はおいしいねー

一の坊

という、作並温泉のところに泊まりました

なんといっても

オールインなんとかかんとか

で、

お酒とか、食べ物とか

食べ飲み放題

素晴らしかった

ひたすら、ダラダラできました

楽天見に行きました

テーマパークみたいで、面白いですね

ちなみに、この日は、楽天負けちゃいました

あと、めちゃくちゃ寒かった、

国分町にいき

シヅクトウヤ

というところで、軽く飲みました

シャレオツ

まさにシャレオツ

で、料理うまい

写真は、仙台牛寿司

うまかった

最後

仙台B級グルメ

麻婆焼きそば

とやらを食べました

これがうまかった

店で味は若干違うと思いますが、

いったところ

シーロン（あの漢字で、そう読むらしいです）

は

辛さが、いい感じで、

シビレが、ばちばち

きてまして、焼きそばも、パリパリでうまかった

ご飯もほしくなるね

といったところ

仙台久々行きましたが、

飲むところ、いっぱいあって、さすが、東北1番の繁華街だなと思いました

ただ、GWは人が多いね、、

余談

牛タンは、

一の坊

で、めちゃくちゃ食べたので、わざわざ、食べませんでした 笑

青森 くどう

青森の老舗ラーメン屋さん

くどう

朝ラーメンやっているので

朝に伺いました。

9時頃に。

店内はまばらに人がいました。

食券を買います

くどうラーメンでの標準は、大のようです

中は、多少少なめとのこと

軽く食べたかったので、

中

にしました

普通のラーメンでもよかったのですが、

メンマラーメンが気になったので

メンマラーメン　中

水はセルフ

あと食券で面白い、

お試しメニューってのが、ありまして、さらに安く食べれます

ただし、具はネギのみと、なかなか面白いサービスです

ぼーっとしてると

おいしそー

メンマが多いです

なんか１つぽつんと、しいたけがあります、、笑

これはデフォルトなのか、笑

ま、食べます

スープは

キリッとした、にぼし

ただのにぼし、ではなく、焼き干しを使ってるんですねー

上品な匂いと油分がなく、キリッとしていて、濃くないです

実は、この日少し二日酔いで、駅前の長尾でもよかったのですが、二日酔いには、くどうラーメンの方がいいかなとの選出でした

大当たり

麺は、細縮れ麺

スープに合っておいしい

チャーシューは、薄いですが、肉肉しさがあり、好きな感じです

そして、メンマは、味が染みてて、歯応えもよし

麺、メンマ、麺とメンマ、麺、

との無限コンボの完成。

ノックアウト寸前

そして、終盤、ホワイトペッパーを入れ、さらにコンボ

完璧

あー

うまかった

まさに、

老舗

うまかったです

あと、

思ったのが、客層が、ご年配の方々が多かった印象

朝からラーメン食べると、体に悪そうですが、

それでいて、青森県では、短命県返上！と、だし活とかを掲げて、推進していますが、

やっぱり、朝ラーをご年配方でも食べるということは、根付いたものなんだなーと思いました。

ま、だし活も大事なんだけど、たまに食べたいものを食べることも、いいとは思うので、

ご利用は計画的に

ってことですね

こちらからは以上です

青森 康屋（再訪）

青森で久々ラーメン食べに行きました

康屋

です

場所は

パチンコ屋さんの駐車場の一角にありますが、

このパチンコ屋さんおそらく潰れているのに、よくここでやれるなーと時々思いますが、ま、駐車場広いので、よしとします

行った日は、平日、だったこともあってか、スムーズにカウンターに着席

土日などは、昼時は待ちが高確率で発生します

その際は、車で待機という形で、電話番号を教えて、待機するという

感じです

今回は

メニュー決めてたので

シンプルに

チャーシューメン 大

を

セットとも悩みましたが、、

シンプルにラーメンだけで

しばらくすると

きました

久々

うまそー

チャーシューメンだけあって、チャーシューがたっぷり

チャーシューはトロトロで、麺と一緒に頂くのがいいっすね

まず

スープ

にぼにぼ

キリッとした味というか、にぼにぼしてるけど、くどくないというか

長尾の激ニボ、ひらこ屋のこいくち

とかの豚骨系が入ってるのではなく、

淡麗系だけど、にぼにぼしてるというのは、ここの特徴かなと

にぼにぼ

感は素晴らしいです

やっぱうんまい

麺ですが

中太麺です

ツルツルなんですが、なんというか独特のというか、コシがあるというか、下手くそですが

うまいです

スープとの絡みもよく、良し

そして、チャーシュー

トロトロうまし

ガッツリ肉という感じではないですが、スープ、麺ともに相性抜群

もっと多くても、くどくないかな

メンマは味が染みてておいしい、なおかつ、メンマ入れ放題という、他店にはないかな

というサービス

うれしいです

◯◯放題ってやっぱ好き　笑

おいしかった

次は余裕があれば、セットとか、カレーとかも食べたい

ちょっと季節ハズレだけど、

冬とかにも限定とか出してるので、それも食べたいなー

あと、

噂では

超ヤバイラーメンというのも食べれるそう、、

いつか

食べたい、、

↓前は油そば食べてました。

coca2w.hatenablog.com

カップラーメン 地獄の担担麺 護魔龍 を食べました

久々のカップラーメン

今回はこれ。

地獄の担担麺　護魔龍

名前から怖いし、辛そう

東京　大久保

の担担麺専門店からの再現とのこと。

ちなみに

この辛さは　5段階中、　３とのこと

マックスは　　阿修羅

こわい・・・・笑

今回は護魔龍

でも辛いだろうな

と

辛いものはまっているので、食べてみます。

中身

かやく

液体スープ

あといれ特製スープ

 ５分待ちます

辛そう

スープは

はい、辛いです

あとからビリビリきます

中心の辛さはどちらかというと、唐辛子

多少、花椒のピリピリ感がありますが、ほぼ唐辛子かな

さらに、ゴマの強さもあり、辛いですが、うまい

まさにうま辛い

さらに最後、辛いんだけど、最後の最後、甘い

感じがあります。

なんか不思議な感じで、うまから、さらにちょい甘

うまいっす

麺は

中太縮れ

ノンフライ麺がうまいです

あと、小麦の香りが印象的でした。

うまい麺で、なおかつ、スープにあい、よかったです。

具材は

ねぎはそこまで入ってないですが、

肉そぼろ？

が思ったより入っていて、よかったです。

結構思ったより、すべていい感じでした。

総括　★★★★★（4.5）

いやー

うまかったです

スープもさることながら、麺、具材もよかったです。

定番化が期待できるような感じです、個人的には

満足でした。