青森のほたるというラーメン屋さんに行ってきました
場所は住宅街です
駐車場はわりかし、狭いです
店主と店員さん（夫婦かな？）の2人で切り盛りしてました
メニューの基本は
鶏
です
あっさりの鶏出汁ラーメンと
鶏白湯ラーメン
鶏白湯は
白→基本のやつ。1番あっさり
赤→ピリ辛
黒→マー油
青→煮干し
と種類ありました。
私は
青の
鶏白湯煮干しラーメン
にしました
ほどなくして、到着
おいしそう。
つれは、白（味玉トッピング）を注文
色が違うのと、具材、が若干違います。
さて、実食
スープは
おー、煮干しきいてる
煮干しの中に、鶏出汁も合わさり、おいしーです
煮干しの方が強いですが、嫌な強さではなく、鶏出汁がいい味だしてる感じ
麺は
中太麺かな
スープと絡み合いおいしいです
やっぱ、濃い煮干しと合うのは、中太麺だなと再確認
具材は
メンマ、ネギ、海苔、チャーシュー
チャーシューは豚もも肉
歯切れが良く、おいしかった
つれから、
なんかのクーポンもらって、ミニチャー丼も頼みました
間違いない
メニューとしては、チャーシュー丼ありますが、ミニはないそうです
鶏白湯うまかったなー
つれの白も食べましたが、
せんさいだけど、コクもあって、うまかったなー
鶏白湯なら、青森でなかなか上位ではないでしょうか
赤とか黒も食べたいですねーー
こちらからは以上です
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