青森市 万八

ノスタルジー

そう

それは

懐かしさを思い出す言葉

ラーメンのノスタルジーは

万八の味噌チャーシュー

下北でよく食ってました

coca2w.hatenablog.com

万八ラーメンって

青森市でもあるのねーと気付いたのは数年前

ちょーど用事でガアラタウンにきてたし、冬は寒いので、

味噌チャーシューを久々に食べました

【基本情報】

・店内カウンター、座敷、テーブルあり

・食券制

・駐車場はガアラタウンの駐車場となるので広いです

【訪問時】

・ある日の日曜日

・11時前後

・席空きあり。すぐ着席。開店直後だったからなのかも。

味噌チャーシュー

スープ

うん、うん、いいね

炒め野菜の優しい味といい意味で濃くもないあっさり目のスープが好きです

麺は太麺でズルズル

うまいです

チャーシューはもしかしたら少し薄くなったかな〜？

あと1枚くらい欲しいところですが、まー次第点かなと

途中で、ラー油入れても美味です

それで写真には取ってないものの、フライドポテトを頼んだら、ものすごい量がきたので、注意ください　笑

あと

万八は下北店しか行った時なかったから、わからないですが

万八の店員さんは、基本的におばちゃまが多いのも気になりました　笑

座敷、テーブルが多いので、家族連れが多い印象でしたが

結構、友達で、とかも目立ち、人気だなと思い、少しうれしかったです　笑

また、ふらっときたいな

では

コカコーラの形をした氷でコーラを飲むとおいしいよ

タイトルのまんまです

昔、友人からもらった

氷の型を見つけて、氷を作りました

かわいい

で

コーラ飲む

おいしい

以上です

※この型は、アメリカお土産だったような、、うろ覚えです、、

２月の目標

２月の目標を立てます

○毎月最低でも１回は外食に行く（１月から継続）

→以下リストアップは、あくまで私、個人的なものです。なお、家族または友達とでここ行きたいって所に行くかもしれないのでご了承ください。。

【最近気になっている/食べに行きたいお店】

（ラーメン系）

・笑太

・タンメン亭

・長尾中華そば中央店

・ぼーんず

・ばんや

（定食系）

・ドサン子

・中央軒

→もし見てくれてる方でここ行って欲しいなどあれば、コメントください

○筋肉の強化（１月からの継続）

→雪かきだけでなく、色々な部位を鍛えたい。プロティンも飲み始めたい。

○ブログの更新頻度をあげる（１月からの継続）

→いわずもがなです

○なにかの料理を極める（１月からの継続）

→チャーハンとか極めたいな。さっとお昼とかに作って誰かに褒められたい。

〇ポイント生活をする

→うまーく生活したいので、掲げてみました。

がんばろう

では

1月の目標振り返り

目標を立てることにしました

coca2w.hatenablog.com

振り返るの遅れましたが、振り返ります

○毎月最低でも外食に行く

目標のお店にいけました。１店舗だけだったけど。

coca2w.hatenablog.com

お店で食べるのはやはりうまいですね、と思いました。

また２月の目標でも行きたい店、再リストアップします。

○筋肉の強化

少し筋トレし始めています。

ただ、記事にあまり紹介しても・・・と思い、何も紹介していませんが、

自分なりの自重トレーニングメニューを考え、やっています。

時間あれば、それも記事しようかな。

でも、全然回数、セットたりないなと・・・

あともしかしたら、日々の雪かきが、１番の筋トレかも・・・（じじいやん。。）

○ブログの更新頻度をあげる

まぁ少しはあがってきたのではと。毎月いい感じであげていきたいと思います。

○出来るだけ家事を行う

会社・職種で違うかもしれませんが、結構在宅勤務が増え、それなりにやっていると思っていますが、

ネットとかで、「夫が家事がんばっていると思っているってのは、夫だけで、妻はもっとやってほしいと思っている」、を見たので、まだまだでしょう。

てか、妻が家事を行うものだという考え自体古くて、まずはそこからでしょうな。（私はそうは思ってはいませんが。）

○なにかの料理を極める

全然できていません。。。

２月に期待・・・

ってな感じで、

日々成長！！

がんばっていこう。

では。

久々に1人で昼食にパスタ300g食べた話

なぜかこの日は

パスタを山盛り食べたい

と思いました

人間の欲求は急に来るから恐ろしいものです

学生時代は

よくやってたが

社会人になってあんまりやらなかったなーと思って

とりあえずパスタソース購入

予約で〜〜の

みたいなやつ高そうだけど、買ったやつは行ったスーパーで安かったので

今はレンジの時代ですなー

レンジでパスタ茹でます

300gいっちゃおう

こんなやつで、レンジで。

レンジでパスタファミリー用

ちなみに200g(2人前)の表記しかないので、水、レンジの時間は適当にやりました　笑

レンジ使用中は時間が余るので

洗濯やらをして、、

ピーピー

できました

ソースも電子レンジで温め〜

湯切りして、、

皿に盛り付け、、、

ん、、

うん

量が半端ない

写真では伝わらないのかも　笑

麺は1.8mm

ズルズル

パスタうめぇ

で

思った

ソースが1人前だった！！笑

味が薄い　笑

なんかこれも、学生時代よくあったような、、、

塩胡椒やら、マヨネーズやら

コンソメやらで

整え

おいしくいただきました

まだ

食べれたので

まだ若いってことで、、

今度はしっかりパスタソースで味つけて食べたい、笑

低コストで大満足できるので

パスタ麺とパスタソース安かったらおすすめ

なんか昔、こんなことやってましたなー

coca2w.hatenablog.com

では

青森市 麺屋とろも

今年に入ってはじめての1人外食

狙っていた

麺屋とろも

にきました

過去ネタ振り返ると

だいぶ前に来てました

coca2w.hatenablog.com

とろもさんに限ったことではないですが

「期間限定」

というネーミングに弱くて

負けてしまうことが多いが

まずは、基本のメニューを食べてからにしようと強い決心

【基本情報】

・店内カウンターのみ

・食券制

・駐車場有り（10台前後）

【訪問時】

・ある日の土曜日

・12時前後

・席空きあり。すぐ着席

食券で選びます

爽辛ラーメン

を狙っていたので、それを。

ただ悩んでいたのが、辛さレベルとトッピング

・まず、小辛、中辛、大辛、にするのか

→小辛で結構辛いとか、みたけど、間を取るのか、、大辛は絶対なし　笑

・トッピングをするのか、

→トッピングの全乗せがネットで見ると破壊力あるのが気になった、、

迷って

爽辛ラーメン（中辛）＋麺大盛

にしました。

10分くらいで着丼

うまそう

見た目辛くなさそう

スープ一口すする

かれぇええええ

唐辛子なのかな、色味に反してめちゃくちゃ辛い！！

ただ、ただ辛いだけではなく、煮干し？の風味とか旨味は感じました

出汁の旨味っていうんでしょうか。スープについて、完全無添加だそうです。

麺は自家製麺で全粒粉配合しているそうです

この麺がうまい

喉越しよくて、うまうまです

具材

チャーシューはデフォルトにしては多くかんじました。低温で焼いてるみたいでしまたが、肉肉しく、でもしっとりしててうまかったです

メンマもゴリゴリでうまい

気に入ったのはネギ

炒めて味付けでいるのかな？おいしかったです

家でも刻みネギではなく、たまにはこんか感じで炒めてやればグレードアップするなと感じました

そして

辛い！！

卓上にある

トマト酢があり、試しに入れてみます

うん

辛さもやわらぎ、旨味と酸味が融合され、さらにうまい気がしました

うまうま

具材について、全部うまかったので

次は

爽辛ラーメン（小辛）　の　全部乗せ

にしようと思います

では

青森市 炭火焼淳晴

少し前に飲みに行った話です

後輩と２人で飲みました。

焼き鳥が食べたいという、私の希望から

炭火焼　淳晴　という所にしました。新規開拓です。

ネット情報を見て、

焼き上がりに時間を要するかもということで、

事前に串盛り合わせを頼んでおき、そのほかは適宜としました。

【基本情報】

・カウンターとテーブル席が４つほど

・店主１人で注文、料理担当していた

【訪問時】

・とある金曜日

・20時頃来店

・テーブル席はほぼ埋まっており、カウンターにも１名お客様がいました

まずは、乾杯のビールでのどを潤しました。

串焼き盛り合わせの一部

レバー、つくねがうまかったです。

あと、写真にはないですが、手羽先もあり、でかくてうまかったです。

全体的に焼き上がりが好みでした。

盛り合わせの他、頼んだものの一部

あっぱれ赤

あっぱれ黒

赤は、モモ肉にピリ辛ニンニク味噌

黒は、モモ肉に黒胡椒と山椒

の味付け

特徴的な味付けがあるのはいいですね、うまい

じゃこ天とはらんぼ天

ネット情報によると、店主さんが愛媛出身で、愛媛での名産？有名なものとのこと

魚の旨味が濃く、いい酒のつまみ

このへんから焼酎やら日本酒に変化

面白い日本酒もありました

うまかったです。

全体的に、味付けもよくて、よかったです

ただ、焼き上がりが長めなので、ゆったり飲む人たちであれば楽しめるかなと思います

※持ち帰り出来ますか？と言ったら、快く対応して頂いたので、持ち帰りもしました